Πώς να μαγειρέψουν τα δημητριακά;

Το κουάκερ είναι ένα μεγάλο μέρος της ανθρώπινης διατροφής. Η κρουαζιέρα είναι ένα σημαντικό προϊόν διατροφής από την αρχαιότητα. Οι κροτίδες περιέχουν αμινοξέα, βιταμίνες και υδατάνθρακες, που είναι τόσο απαραίτητα για ένα άτομο. Εξετάστε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορα είδη δημητριακών.

Συμβουλές σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος των δημητριακών

Πριν αρχίσετε να προετοιμάζετε το χυλό, θυμηθείτε αυτόόταν το μαγείρεμα όλων των δημητριακών αυξάνεται σε μέγεθος. Τα διαφορετικά σιτηρά χωνεύουν διαφορετικά, οπότε πρέπει πάντα να γνωρίζετε το ακριβές ποσό που χρειάζεστε για να φτάσετε στο τέλος.

Συνήθως τα σιτηρά αυξάνονται σε μέγεθος κατά 3-4 φορές. Αλλά, για παράδειγμα, manki θα πάρετε περίπου 5 φορές περισσότερο από ό, τι κοιμόντουσαν, και λευκό ρύζι μακριού κόκκου αυξάνεται 2-3 φορές.

Βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα δημητριακά πριν από το μαγείρεμα. Ξεπλύνετε μέχρι να καθαριστεί το νερό. Ορισμένα δημητριακά πρέπει να διευθετηθούν, καθώς περιέχουν μικρά σκουπίδια. Αλλά τα δημητριακά του υψηλότερου βαθμού είναι συνήθως καθαρά.

Πώς να κάνετε πλιγούρι σίτου

Υπάρχουν δύο είδη σιτηρών σιταριού: Artek και Poltava. Artek λεία λείανση, Poltava - μεγαλύτερο, και μερικές φορές ακόμη και αποτελείται από ολικής αλέσεως.

Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε το χυλό του σιταριού. Αρκεί να το βράσετε σε γάλα ή νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα ή να φτιάξετε ψητό με καρότα και κρεμμύδια.

Κριθάρι σιταριού με μανιτάρια

1 φλιτζάνι δημητριακών λαμβάνεται 2 ατελείς κύπελλα ζωμού, 150 g μανιτάρια, 1 κεφαλή κρεμμυδιών.

Πρώτα πρέπει να βράσετε τα μανιτάρια - αποξηραμένα,κονσέρβες ή φρέσκα. Κατάλληλο για μανιτάρια, μανιτάρια ή λευκά μανιτάρια - για το γούστο σας. Τα κρεμμύδια κόβονται και περνούν σε μια κατσαρόλα. Στο ζωμό μανιταριού βράζουμε τη νύμφη - 15-20 λεπτά, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι. Αδειάστε το ζωμό, προσθέστε εκεί έτοιμα κρεμμύδια και μανιτάρια, βούτυρο. Βάλτε στο τραπέζι, πασπαλισμένο με βότανα.

Πώς να μαγειρέψουν τα καλαμποκιού

Όπως και άλλα δημητριακά, τα αλεύρια καλαμποκιού μπορούν να μαγειρευτούν απλά με νερό ή γάλα - αποδεικνύεται αρκετά καλά. Αλλά το κουάκερ γίνεται πιο γευστικό, αν προσθέσετε επιπλέον συστατικά σε αυτό.

Γλυκό καλαμπόκι καλαμποκιού

Χρειαζόμαστε 1 φλιτζάνι σιτηρών, 3,5 φλιτζάνιαγάλα, μπανάνα και συμπυκνωμένο γάλα. Αλάτι και ζάχαρη προσθέστε στη γεύση. Βάζουμε το κουάκερ στο γάλα για 30-35 λεπτά. Μετά την πάροδο του χρόνου, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Προσθέστε 1 μπανάνα και συμπυκνωμένο γάλα για γεύση. Αφήστε να εγχυθεί για 15 λεπτά. Έγινε, μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι.

Το χυλό καλαμποκιού συνδυάζεται καλά με μια κολοκύθα στον ατμό, καθώς και με ψητά κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές.

Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Περισσότερα για αυτά μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο Τι είναι τα δημητριακά.

Αν θέλετε μαγείρεμα κουάκερ, τότε από το άρθρο Πώς να μαγειρέψουν κουάκερ θα μάθετε χρήσιμες συμβουλές για την παραγωγή πολλών πλιγουριών.