Πόσο να μαγειρέψουμε ένα μαργαριτάρι κριθάρι;

Μαργαριτάρι από μαργαριτάρια είναι χρήσιμη όχι μόνο χάρη στοπολλές ίνες μέσα σε αυτό, που συμβάλλει στην ομαλοποίηση της διαδικασίας της πέψης, αλλά και τη διατήρηση των πολυσακχαριτών, που μειώνουν το σάκχαρο του αίματος. Perlovka είναι εξοικειωμένοι με τον καθένα μας: προστίθεται σε σούπες, χρησιμοποιείται για μαγειρική κοτολέτες, είναι επίσης μαγειρεμένο κουάκερ.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα πόσα πρέπει να μαγειρέψετε ένα μαργαριτάρι κριθαριού. Μπορείτε να μαγειρέψετε μαργαριτάρι με πολλούς τρόπους, και σε κάθε ένα από αυτά θα χρειαστείτε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα:

• Σε μια κατσαρόλα σε μια κλασική συνταγή για μαγείρεμα κουάκερ κουάκερ, θα έχετε περίπου 1, 5 ώρες, και αυτό είναι χωρίς προπαρασκευαστικά βήματα.
• Στο multivarker, μπορείτε να ορίσετε τη λειτουργία "Kasha" ή "Varka". Για να μαγειρέψετε δημητριακά, θα διαρκέσει έως και 2 ώρες, ανάλογα με τον τύπο του πολλαπλού μεταβλητού και τον τρόπο που επιλέγετε.
• Αν μιλάμε για σούπα, τότε μετά από όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες, θα μαγειρέψετε ένα μαργαριτάρι για περίπου μια ώρα, όχι λιγότερο.
• Σε ένα διπλό λέβητα, είναι ευκολότερο να μαγειρεύει το μαργαριτάρι κριθάρι και γρηγορότερα - θα σας πάρει περίπου μισή ώρα.

Κλασική συνταγή για την προετοιμασία του μαργαριτάρι κριθαριού

Για την προετοιμασία του μαργαριτάρι κριθαριού θα χρειαστεί ένα ελάχιστο των συστατικών και πολύ χρόνο.

Τα συστατικά

• Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια
• Νερό
• Αλάτι

Προετοιμασία

1. Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στη διάρκεια ζωής των δημητριακών. Ανάλογα με την περίοδο αποθήκευσης, μπορείτε να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στην προετοιμασία.
2. Απορροφήστε το χυλό σε δροσερό νερό για 3-5 ώρες. Αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό για όλη τη νύχτα - η κρουαζιέρα θα είναι καλύτερα προσαρμοσμένη στη θερμική επεξεργασία.
3. Μετά το εμβάπτιση των δημητριακών μετά από τον απαιτούμενο χρόνο, στρίψτε το μέσα από ένα σουρωτήρι. Μετά από αυτό, ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και προσθέστε 1: 2 με νερό.
4. Βάλτε το χυλό με νερό στη φωτιά, περιμένετε για το βρασμό και προσθέστε αλάτι στη γεύση.
5. Τώρα, ανάλογα με το πόσο αποθηκεύτηκε η κρουπιέρη, μαγειρέψτε τα μάτια. Το κουάκερ θα είναι έτοιμο όταν πρήζεται. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και 1,5 ώρες.
6. Όταν το κροτίδα αρχίσει να πρήζεται, δοκιμάστε το. Εάν είναι βρασμένο και δεν υπάρχει αρκετό νερό στο τηγάνι, προσθέστε περισσότερο νερό και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να μαγειρευτεί.

Καλό φαγητό!

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει το άρθρο Πώς να μαγειρέψετε ένα μαργαριτάρι κριθάρι.