Πώς να μαγειρεύουν κουάκερ σίτου;
Τα πλιγούρια σίτου είναι φυσική πηγή ινών. Εάν κάθε μέρα για να φάει σε ένα πιάτο χυλό σιταριού, τότε η πέψη και άλλες μεταβολικές διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα θα βελτιωθεί. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για απλές συνταγές για την παρασκευή δημητριακών σε νερό και γάλα, με αποξηραμένα φρούτα και χωρίς αυτά.
Πώς να μαγειρέψετε το χυλό από το σιτάρι στο νερό
Το κουάκερ, που μαγειρεύεται στο νερό, θεωρείται διαιτητικό. Μπορεί να καταναλωθεί χωρίς φόβο να πάρει υπερβολικό βάρος. Μάθετε πώς να μαγειρεύουν διαφορετικά είδη δημητριακών, μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ.
Το μαγείρεμα χυλό σιταριού στο νερό είναι πολύ απλό. Οι αναλογίες είναι οι εξής: 1 φλιτζάνι δημητριακών για 2-3 ποτήρια νερό.
Κατ 'αρχάς, ξεπλύνετε το χείλος και γεμίστε τοκατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Ανάψτε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει το νερό. Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε το κουάκερ σε μια αργή φωτιά και να συνεχίσει να μαγειρεύει για άλλα 15-20 λεπτά, μερικές φορές ανακατεύοντας.
Πώς να μαγειρεύουν το κουάκερ του γάλακτος στο γάλα
Το κουάκερ του γάλακτος σε γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Για να φτιάξετε χυλό για 2/3 φλιτζάνι δημητριακών, χρειάζεστε 1 λίτρο γάλακτος.
Ξεπλύνετε την κουκούλα σε μια κατσαρόλλα με βραστό νερόγάλα. Αλάτι και ζάχαρη προσθέστε στη γεύση. Μειώνουμε τη θερμότητα και αφήνουμε το χυλό να βράσει για περίπου 30-35 λεπτά. Μην ανοίγετε το καπάκι, η υγρασία δεν θα εξατμιστεί, οπότε δεν είναι απαραίτητο να σταματήσετε το χυλό. Αφού μαγειρευτεί το κουάκερ, πρέπει να προσθέσετε λίγο βούτυρο.
Συνταγή για χυλό σιταριού με αποξηραμένα φρούτα
1 ποτήρι δημητριακών απαιτεί 2 φλιτζάνια νερό και 1 φλιτζάνιγάλα. Γεμίστε με νερό και προετοιμαστείτε για να μαγειρέψετε στη φωτιά. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στη γεύση. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε ένα ποτήρι γάλα και αφήστε να μαγειρέψουν για άλλα 25 λεπτά. 5-7 λεπτά πριν από το τέλος του παρασκευάσματος, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς: αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα.
Πώς να μαγειρεύουν το κουάκερ σιταριού σε ένα πολυμεταβλητό
Πιστεύεται ότι το κουάκερ, μαγειρεμένο σε ένα multivark, είναι πολύ χρήσιμο, αφού δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Για να φτιάξετε χυλό για 200 γραμμάρια δημητριακών, πρέπει να πάρετε περίπου 600 ml. νερό.
Κατ 'αρχάς πρέπει να ξεπλύνετε την καμπάνα, ρίξτε ένα καθαρότο νερό σε ένα ειδικό μπολ για multivarka, ρίξτε το κροπίδι σε αυτό και προσθέστε το βούτυρο και το αλάτι στη γεύση. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το μπολ στη λειτουργία "φαγόπυρο", μαγειρέψτε μέχρι το σήμα.
Σχετικά με το πώς αλλιώς μπορείτε να κάνετε χυλό κουάκερ, μπορείτε να μάθετε από το άρθρο Πώς να μαγειρέψουν κουάκερ σιταριού.
Μαζί με το χυλό σιταριού, πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να μαγειρεύουν το κουάκερ από κεχρί. Διαβάστε πώς γίνεται αυτό, μπορείτε να δείτε στο άρθρο Πώς να μαγειρέψετε Millet.
