Πώς να αλάτι russula;

Τα ακατέργαστα δέντρα είναι δημοφιλή για τη συλλογή μανιταριών. Με την ευκολία και τη συχνότητα της αλάτισμα, μπορεί να συγκριθεί μόνο με το πετρέλαιο. Είναι μάλλον ανεπιτήδευτο, αναπτύσσονται σε πολλά μέρη, εκτός από το ότι είναι πολύ εύκολο να στεγνώσουν. Χρήσιμες και απλές για την προετοιμασία των σκωριών είναι υπέροχα κατάλληλες για τη διαφοροποίηση του χειμερινού τραπέζι. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε πώς να αλάτι τα μανιτάρια ενός Russula.

Προσφέρουμε μια από τις απλές συνταγές και τις γρήγορες συνταγές, τις οποίες το παιδί θα αντιμετωπίσει.

Τα συστατικά

• 2 χιλιόγραμμα σκωριών ·
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• 1 κουταλιά αλάτι?
• ένα μικρό κλαδί από βατόμουρο.

Προετοιμασία

1. Μεταφέρετε το σκουπάκι σε ένα μπολ, βουρτσίστε τα, αφαιρέστε τα συντρίμμια και τη βρωμιά.
2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια σε δροσερό νερό. Στη συνέχεια, βυθίστε τα για 10 λεπτά σε κρύο νερό.
3. Αποστραγγίστε το υγρό, τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, επάνω με το σκόρδο, κόψτε το σε 3-4 κομμάτια. Αλάτι, σπάστε και βάλτε ένα υποκατάστημα από βατόμουρα, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
4. Κάλυμμα και αφήστε να σταθεί για 12 ώρες.
5. Πριν από τη χρήση, προσθέστε ένα κρεμμύδι, κόψτε σε δαχτυλίδια και φυτικό λάδι, αναμίξτε και σερβίρετε.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κλαδί του βατόμουρου με φύλλασταφίδες ή τα κεράσια, να προσθέσετε πιπεριά, για τους λάτρεις των ασυνήθιστη γεύση κατάλληλο χρένο. Όταν μαζεύετε μανιτάρια, χρησιμοποιήστε τα συστατικά που σας αρέσουν. Κατά τη συντήρηση, απλώς βράζετε τα βάζα, βάζετε μανιτάρια σε αυτά και τα περιστρέφετε.

Καλό φαγητό!

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει το άρθρο Πώς να Αλάτι Μανιτάρια.