Πώς να κρατήσει το σκόρδο μέχρι την άνοιξη;

Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να κρατήσουν το σκόρδο το χειμώνα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κάνετε αυτό. θα σας πούμε μόνο για τις πιο απλές και αποτελεσματικές.

Πώς να κρατήσετε το σκόρδο αβλαβές μέχρι την άνοιξη

Νωρίτερα στο άρθρο Πώς να μεγαλώσει το σκόρδο εμείςμίλησε για το πώς μπορείτε να πάρετε μια καλή καλλιέργεια αυτού του πολιτισμού. Τώρα είναι καιρός να μιλήσουμε για το πώς να το σώσουμε. Από τις πολλές επιλογές για την αποθήκευση σκόρδου, επιλέξαμε τα δύο πιο αποτελεσματικά.

Αποθήκευση ματιών

Μεγάλα, ολόκληρα κεφάλια σκόρδου με μήκος στελέχους2 cm πρέπει να στεγνώσει προσεκτικά και να καθαριστεί από τη βρωμιά. Στη συνέχεια, πάνω από το κερί θα πρέπει να κάψετε ελαφρά τις ρίζες και το στέλεχος. Μετά από αυτό, το σκόρδο αποθηκεύεται σε ένα πλέγμα και αποθηκεύεται σε ένα κελάρι. Στο μέλλον μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​και αλατισμένο (πώς να το κάνετε, θα μάθετε από το άρθρο μας - Πώς να αλάτι το σκόρδο).

Αποθήκευση σκόρδου σε βάζο

Το μόνο που απαιτείται από εσάς είναι να βάλετε το σκόρδο μέσαένα συνηθισμένο γυάλινο βάζο, ρίχνοντας κάθε σειρά του με αλάτι πετρωμάτων. Στο κάτω μέρος του δοχείου και στην κορυφή θα πρέπει να είναι αλάτι. Αφού γεμίσει το δοχείο, πρέπει να κλείσει με καπάκι και να παραμείνει αποθηκευμένο στο διαμέρισμα ή στο υπόγειο. Στο μέλλον, το σκόρδο αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και ως υλικό σπόρων.

Πώς να φυτέψει το σκόρδο σωστά, θα πείτε στο άρθρο μας πώς να φυτέψει το σκόρδο.

Επιλέξτε μια βολική μέθοδο αποθήκευσης και απολαύστε ολόκληρο το χειμώνα με τη γεύση και το άρωμα αυτού του σκόρδου.