Πώς να κρατήσετε λάχανο το χειμώνα;
Η σωστή αποθήκευση της καλλιέργειας το χειμώνα αποτελεί μια επιτακτική ανάγκη για πολλούς αγρότες φορτηγών. Παρακάτω θα μιλήσουμε για το πώς να κρατήσουμε λάχανο το χειμώνα στην αρχική του μορφή χωρίς πολύ κόπο.
Πώς να αποθηκεύσετε με ασφάλεια το λάχανο το χειμώνα
Εξοικονομήστε έως ότου η άνοιξη μπορεί μόνο αργά ωριμάζειποικιλίες λάχανο και μόνο στο κελάρι ή κελάρι. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την αποθήκευση και όλοι φαίνονται όμοιοι. Ωστόσο, οι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι είναι η αποθήκευση λάχανου σε άμμο και φιλμ τροφίμων.
Πώς να κρατήσετε το λάχανο στην άμμο
Είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε καθαρή, ξηρή άμμο. Οι έμπειροι κηπουροί συστήνουν τη χρήση άμμου ποταμού. Τότε μπορείτε να κάνετε δύο πράγματα:
- Ρίξτε την άμμο στο πάτωμα με μια αντικειμενοφόρο πλάκα και πιέστε την μέσα σε αυτήν.
- Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κιβώτιο, αναδιπλώνοντας λάχανο και χύνοντας άμμο.
Το λάχανο αποθηκεύεται καλά και στις δύο περιπτώσεις, δεν καλούπι και δεν σαπίζει. Μόνο πριν από τη χρήση, πρέπει να καθαριστεί από τα φύλλα κορυφής και να πλυθεί καλά από την άμμο.
Αποθηκεύουμε λάχανο σε μια μεμβράνη τροφής
Ετοιμάζεται kochany πρέπει να τυλίξει σφιχτάμια μεμβράνη τροφίμων σε δύο στρώματα και βάζουμε ένα κελάρι στις τράπεζες ή μια ξύλινη γέφυρα. Είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι η μεμβράνη είναι σφιχτή πάνω στο κεφάλι και δεν υπάρχουν φυσαλίδες αέρα κάτω από αυτήν. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το φιλμ και τα πάνω φύλλα από το κεφάλι και το λάχανο είναι έτοιμο για περαιτέρω χρήση.
Με τόσο απλούς και, κυρίως, αποτελεσματικούς τρόπους, μπορείτε εύκολα να εξοικονομήσετε λάχανο το χειμώνα. Και για άλλες επιλογές αποθήκευσης θα μάθετε από το άρθρο μας Πώς να αποθηκεύσετε το λάχανο.
