Ξηροί καρποί με συμπυκνωμένο γάλα. Συνταγή

Μπισκότα μαγειρεμένα από τα δικά τους χέρια, πάνταυπερβαίνει κατά πολύ το κατάστημα. Πίσω στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα σχεδόν σε κάθε οικογένεια εμφανίστηκαν μορφές με τη μορφή δύο τηγανιών, που συνδέονται και έχουν μέσα στα ειδικά αυλάκια για το ψήσιμο των cookies με τη μορφή καρύδια. Μετά από μερικά χρόνια, η πρόοδος της τεχνικής κουζίνας προχώρησε ακόμη περισσότερο, και με τέτοιες μορφές έγινε δυνατή η ψησίματος των μισών ξηρών καρπών που θα μπορούσαν να γεμιστούν με διαφορετικές λιχουδιές. Τα καρύδια δεν έχουν χάσει τη δημοτικότητά τους ακόμη και τώρα. Ως εκ τούτου, οι σύγχρονες νοικοκυρές στα σημειωματάρια τους έχουν πάντα συνταγή για ξηρούς καρπούς με συμπυκνωμένο γάλα.

Συνταγή

Για να προετοιμάσει τα κελύφη τα καρύδια πρέπει να είναιλιώνουμε 200 γραμμάρια βουτύρου, οδηγούμε 2 αυγά, προσθέτουμε; ένα ποτήρι κοκκώδη ζάχαρη. Στη συνέχεια, πρέπει να βγάλετε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος με μια κουταλιά της σούπας ξίδι 9%, όλα αυτά σε ένα προετοιμασμένο μίγμα. Στη συνέχεια, στην τελευταία θέση πρέπει να ρίξετε 3 φλιτζάνια αλεύρι στο μπολ. Όλα τα καλά μείγμα, δίνουν μια στάση για 15-20 λεπτά, και μπορείτε να ψήνουν τα φιστίκια με συμπυκνωμένο γάλα. Η συνταγή, φυσικά, θα είναι ατελής αν δεν πείτε πώς να προετοιμάσετε το γέμισμα. Προηγουμένως, οι μητέρες μας έβγαζαν ένα κουτάκι κανονικού συμπυκνωμένου γάλακτος σε κατσαρόλα για 3 ώρες, με αποτέλεσμα ένα βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Τώρα μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Συναρμολόγηση cookies

Όταν τα κοχύλια είναι έτοιμα, θα πρέπει να είναι τακτοποιημένακαθαρίστε την περίσσεια γύρω από τις άκρες. Στη συνέχεια βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού στο κέλυφος συμπυκνωμένο γάλα, στη συνέχεια, συνδέστε τα δύο κομμάτια ο ένας τον άλλον για να πάρετε ολόκληρα καρύδια. Αυτή είναι όλη η διάσημη συνταγή μπισκότων. Ξηροί καρποί με συμπυκνωμένο γάλα όπως όλοι χωρίς εξαίρεση, στο συμπυκνωμένο γάλα μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε - καρύδια, μούρα, δημητριακά, κομμάτια σοκολάτας, και τα δύο είναι σκοτεινά και λευκά. Και μπορείτε να φτιάξετε μια πραγματική επικάλυψη από 200 γραμμάρια θρυμματισμένων καρπών και μισό δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος.