Τι να μαγειρεύετε από ψωμί πίτας;

Η αρμενική λαβάς έχει γίνει αναντικατάστατη σήμερασυστατικό στην παρασκευή εορταστικών πιάτων. Ποιος θα το φανταζόταν, οβάλ μαλακή λεπτή τηγανίτα από αλεύρι σίτου, σε συνδυασμό με διάφορες γεμίσεις δίνει μεγάλη σνακ!

Τι να μαγειρέψετε με lavash: ορεκτικά

Ρολλά με κόκκινο ψάρι

Συστατικά:

• Αρμενική λαβάς
• επεξεργασμένο τυρί (200 g)
• κόκκινα ψάρια (πέστροφα, σολομός, σολομός, για παράδειγμα)
• πράσινα

Προετοιμασία: Ρίξτε το ψωμί πίτας και λιπαίνετε με τυρί (ολόκληρο). Τα ψάρια κόβονται σε λεπτές πλάκες ή μετακινούνται μέσα από ένα μύλο κρέατος, κάνοντας πατέ. Βάλτε τα ψάρια σε ψωμί πίτας με τυρί. Πασπαλίστε με βότανα. Στρέψτε σε ρολό, βάλτε το στο ψυγείο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε το ρολό σε κομμάτια και τοποθετήστε το ωραία στο πιάτο.

Σνακ ψωμιού πίτα με λουκάνικο

Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο από αυτό το ζεστό σάντουιτς γκρεμίστηκε για πρωινό ή όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι.

Συστατικά:

• Αρμενική λαβάς
• δοχείο επεξεργασμένου τυριού
• γεμιστά αγγούρια
• κάθε λουκάνικο ή ζαμπόν
• αυγό
• κέτσαπ
• πράσινα

Προετοιμασία: Λουκάνικα και αγγούρια κομμένα σε λωρίδες. Το Lavash είναι απλωμένο και η άκρη του είναι καλυμμένη με τυρί. Κορυφή με λουκάνικο και αγγούρι, προσθέστε κέτσαπ. Ακατέργαστο αυγό ξυλοδαρμό, αλάτι, ένα τρίτο χύστε τη γέμιση. Πασπαλίστε τα πάντα με χόρτα. Περιστρέψτε το lavash (θα πάρετε ένα ρολό). Κόβουμε σε μεγάλες πινακίδες, λιπαίνουμε το αυγό, τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 7 λεπτά.

Τι μπορείτε να φτιάξετε από ψωμί πίτας: ξυρίσματος

Συστατικά:

• Αρμενική λαβάς
• σαλάτα: ψιλοκόβετε τα αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά γλυκό κρεμμύδι (που αγαπά), χόρτα
• σάλτσα: 4 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα, κεφίρ και παχιά μαγιονέζα, 3 σκελίδες σκελίδες σκόρδου, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, λίγο αποξηραμένα βότανα, κάρυ.
• φιλέτο κοτόπουλου

Προετοιμασία: Φιλέτο κοτόπουλο ψιλοκόβουμε και βγάζουμε μέχρι να μαλακώσουμε. Γυρίστε το Lavash, λιπάνετε πλήρως τη σάλτσα. Η γέμιση (κοτόπουλο και σαλάτα) πρέπει να τοποθετηθεί δεξιά (!): Στην άκρη της πίτας, αφήνοντας το δεξί και αριστερό κενό χώρο. Στη συνέχεια τυλίξτε τα αριστερά πλευρικά άκρα μεταξύ τους (έτσι ώστε η ξυριστική μηχανή να αποδειχθεί κλειστή) και στη συνέχεια κυλήστε το ρολό με τον συνήθη τρόπο. Πριν να σερβίρετε ένα γεύμα στο τραπέζι, είναι καλύτερο να θερμάνετε λίγο την ξυριστική μηχανή. Αχ, τι να μαγειρέψουν από την αρβανική λαβάς, ανεξάρτητα από το πόσο ξύρισμα! Το κύριο πράγμα δεν είναι πολύ τεμπέλης για να μάθετε πώς να κάνετε μια σάλτσα - είναι σχεδόν το κύριο συστατικό αυτού του νόστιμου πιάτου.