Πόσες θερμίδες υπάρχουν στα ζυμαρικά;

Πολλοί άνθρωποι άκουσαν αυτή τη φράση: «Από τα μακαρόνια παίρνουν λίπος», αλλά πόσο αλήθεια είναι; Είναι οι μακαρόνια πραγματικά ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας ή είναι απλώς ένας μύθος; Ας δούμε πόσες θερμίδες σε ζυμαρικά.

• Σε 100 γραμμάρια ξηρών ζυμαρικών περιέχει περίπου 330 kcal.

Ναι, η εικόνα είναι εντυπωσιακή με την πρώτη ματιά, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι στο τελικό προϊόν υπάρχουν περίπου οι μισοί από αυτούς.

• Εάν το ζυμαρικό βράσει, σε ένα εκατό μερίδα - 140 kcal.
• Σε τηγανητά ζυμαρικά - 180 kcal.
• Όσον αφορά τις ποικιλίες, η διασπορά είναι μικρή: κατά μέσο όρο, τα ξηρά ζυμαρικά περιέχουν 320-340 kcal.

Τόσες ή όχι; Ας το συγκρίνουμε με άλλα πιάτα (ξηρά δημητριακά).

• Σε χυλό φαγόπυρο κατά μέσο όρο 329 kcal.
• Σε χυλό βρώμης - 335 kcal.
• Στο ρύζι - 330 kcal.

Όπως μπορείτε να δείτε, το περιεχόμενο θερμίδων είναι περίπου το ίδιο. Ωστόσο, φυσικά, αν προτιμάτε ένα πιάτο λαχανικών, θα είναι πολύ λιγότερο θερμιδικό. Έτσι, το συμπέρασμα είναι ότι - ναι, τα ζυμαρικά αρκετά προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά δεν έχουν περισσότερες θερμίδες από ό, τι άλλα δημητριακά. Και όμως, είναι καλύτερα να φάτε τα ζυμαρικά το πρωί - για δείπνο προσπαθήστε να περάσετε με τα λαχανικά, αν δεν θέλετε να βελτιωθείτε.

Διαβάστε επίσης: Πόσο νόστιμο είναι το μαγείρεμα των ζυμαρικών.