Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για την πίτσα;

Η πίτσα είναι ένα δημοφιλές πιάτο όχι μόνο στοΙταλία - η χώρα από την οποία προέρχεται, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Η δημοτικότητα της πίτσας οφείλεται στο γεγονός ότι όλοι μπορούν να βρουν μια συνταγή για γεύση. Οι φίλοι των πυκνών τροφίμων μπορούν πάντα να βρουν μια συνταγή για πίτσα με κιμά ή μπέικον. τα κορίτσια που ακολουθούν το σχήμα τους, μπορούν να επιλέξουν την πλήρωση κοτόπουλου, γαρίδας ή ανανά. Ακόμη και για χορτοφάγους, μπορείτε να επιλέξετε τη σύνθεση πίτσας - τυριών, φρούτων, μανιταριών και λαχανικών. Σε οποιοδήποτε ίδρυμα μπορείτε να βρείτε μερικές συνταγές αυτού του πιάτου.

Αλλά τι γίνεται αν αποφασίσετε να κάνετε μια πίτσα στο σπίτι; Με την πλήρωση όλα είναι ξεκάθαρα, αλλά πώς να μαγειρεύουν ζύμη για πίτσα; Είναι η συνταγή του που θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.

Συνταγή για μια ζύμη πίτσας

Υπάρχουν πολλοί τύποι ζύμης πίτσας. Θα αναθεωρήσουμε την ευκολότερη και ταχύτερη συνταγή. Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να προσθέσετε ξηρά βότανα στη ζύμη, για γεύση, για παράδειγμα, μαντζουράνα, βασιλικό, αποξηραμένο σκόρδο.

Θα χρειαστείτε:

3 φλιτζάνια αλεύρι.
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
1 πακέτο μαγιάς ταχείας δράσης.
1 ποτήρι ζεστό νερό.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Αναμίξτε 1 φλιτζάνι αλεύρι με ζύμη.
Ρίχνουμε σε νερό και προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε.
Κατά τη διάρκεια της ανάμειξης, προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα 2 φλιτζάνια αλεύρι.
Στο τέλος, προσθέστε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική.

Η ζύμη είναι έτοιμη! Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε αμέσως και να μην το αποθηκεύσετε.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν αυτά τα άρθρα: