Πώς να ψήσετε πίτσα στο φούρνο;

Η πίτσα ήρθε σε μας από την Ιταλία, όπου έγινε αυτό το πιάτοσύμβολο της χώρας. Επίσης, η πίτσα έχει γίνει δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Είναι σχεδόν αδύνατο να συναντήσετε έναν άνθρωπο που δεν του αρέσει η πίτσα. Προετοιμάστε ότι είναι αρκετά απλό.

Προετοιμασία πίτσας στο φούρνο

Προετοιμασία της πίτσας - δεν είναι περίπλοκο. Δεν χρειάζεστε ειδικές δεξιότητες γι 'αυτό. Τα περισσότερα από τα προβλήματα στο στάδιο μαγειρέματος προκύπτουν με μια δοκιμή που μπορεί να μην είναι αρκετά ελαστική ή στεγνή. Αλλά αυτό το πρόβλημα επιλύεται απλά. Εξετάστε τη συνταγή πώς να φτιάξετε πίτσα στο φούρνο:

• Προετοιμάστε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το άμυλο και δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο. Ανακατεύουμε πριν λάβουμε τη δοκιμή. Εάν η ζύμη αποδειχθεί ανελαστική, προσθέστε μια κουταλιά λάδι.
• Αφήστε τη ζύμη να σταθεί για λίγο, ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί. Η ζύμη μπορεί να αγοραστεί ήδη έτοιμη στο κατάστημα?
• Ετοιμάστε τη σάλτσα. Σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι, ντομάτες και αλάτι σε μπλέντερ - η σάλτσα είναι έτοιμη. Μπορείτε να ανακατέψετε κέτσαπ και μαγιονέζα αντί για σάλτσα, προσθέστε μπαχαρικά.
• Κόβουμε τα λαχανικά και τα προϊόντα κρέατος για την πλήρωση (μπορείτε να επιλέξετε το γούστο σας). Κρεμμύδι κομμένο σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε, τυρί τρίβεται?
• Όταν όλα είναι έτοιμα και ο φούρνος έχει ζεσταθεί, παίρνουμεένα ταψί και απλώστε το με λάδι. Βάζουμε τη ζύμη σε αυτό και το ξεδιπλώνουμε. Λιπάνετε τη ζύμη στην κορυφή με ελαιόλαδο ή άλλο λάδι, απλώνεται πάνω από τη σάλτσα μας και απλώστε το γέμισμα. Μην ξεχάσετε να ρίξετε το τυρί στην κορυφή.
• Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Η μακρύτερη μαγειρική πίτσα δεν έχει νόημα, επειδή η ζύμη θα γίνει ξηρή και σκληρή.

Στο φούρνο μπορείτε επίσης να μαγειρεύετε άλλα είδη πιάτων. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με αυτό στο άρθρο μας Τι μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο.

Συνταγές Πίτσα

Στην εποχή μας υπάρχουν αρκετές συνταγές για πίτσα, για παράδειγμα, χορτοφάγους, κρέας, τυρί, θαλασσινά, λουκάνικα και άλλα. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για την πίτσα.

Σπιτική πίτσα με λουκάνικο

Για τη μαγειρική πίτσα θα χρειαστείτε:

• Έτοιμη ζύμη ή ζύμη που κάνετε τον εαυτό σας?
• Ντομάτες;
• Αγγουράκια που έχουν κοπεί.
• Λουκάνικο.
• Κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα.
• Αλάτι και πιπέρι.
• Τυρί.

Προετοιμασία:

Βάλτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος. Από πάνω διαδώστε τη σάλτσα από κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα. Βάζουμε γέμιση από ντομάτες, γεμιστά αγγούρια, λουκάνικα. Κορυφή με τριμμένο τυρί σε τρίφτη. Τοποθετήστε πίτσα στο φούρνο και ψήνετε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Η πίτσα είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, κομμένη προηγουμένως σε κομμάτια.

Οι πιο δημοφιλείς συνταγές για την πίτσα μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο μας Πώς να μαγειρέψετε πίτσα.