Πώς να μαγειρέψετε το μέλι;

Τα φρέσκα και κατεψυγμένα αγάρια του μελιού είναι κατάλληλα για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Έτσι, μαζί τους μπορείτε να φτιάξετε τηγανητές πατάτες ή κατσαρόλες. Συνταγές αυτών των πιάτων δίνονται παρακάτω.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια στον ατμό με πατάτες

Πριν από την προετοιμασία των μανιταριών με μέλι και των πατατών, θα πρέπει να αποθηκεύσετε τα παρακάτω συστατικά:

• νωπά ή κατεψυγμένα μανιτάρια - 300 g.
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• βούτυρο - 20 γραμμάρια.
• πιπέρι και αλάτι - για γεύση?
• φυτικό έλαιο 20 ml.

Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Πάρτε το πυροβόλο όπλο και ξεπαγώστε τα, αν έχουνσας φρέσκα, στη συνέχεια να θέσει άμεσα το μαγείρεμα. Σχετικά με το πώς να το κάνετε σωστά αυτό έχει αναφερθεί λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο: Πώς να βράσει ένα αγαρικό μέλι. Μαγειρέψτε τα βραστά μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα στην άκρη.
2. Ξεφλουδισμένες πατάτες, κρεμμύδι και σκόρδο, κομμένες σεμικρά κομμάτια. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε το φυτικό λάδι και λάμψτε. Βάλτε τα κομμένα σε φέτες συστατικά εκεί, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει. Στη συνέχεια, βάλτε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι και ανακατέψτε τα πάντα, φροντίστε να πιπέρι και αλάτι. Στη συνέχεια, σβήστε όλα αυτά κάτω από το κλειστό καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο.
3. Προετοιμάστε το έτοιμο πιάτο ζεστό, προσθέτοντας προηγουμένως κομμάτια βούτυρο σε αυτό.

Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα με αγάρες με μέλι

Για ένα τέτοιο πιάτο χρειάζεστε αυτά τα υλικά:

• μέλι αγαρόζης - 300 g;
• τυρί - 50 g.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• πατάτα - 10 τεμάχια.
• γάλα - 0,5 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ψίχουλα ψωμιού - 15 g;
• αλάτι - για γεύση?
• σόδα - 1 g.
• φυτικό έλαιο - 50 ml.

Προετοιμάστε μια κατσαρόλα για αυτή τη συνταγή σε διάφορα στάδια, και συγκεκριμένα:

1. Πάρτε τα βρασμένα μανιτάρια μελιού και τα μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα. Αρχίστε να τα τηγανίζετε σύμφωνα με το σχήμα που παρουσιάζεται εδώ: Πώς να τηγανίζετε τον μύκητα του μελιού.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε κομμάτια και βράστε. Ρίξτε το με βούτυρο και γάλα.
3. Κοσκινίστε το τυρί, ανακατέψτε με αυγά, αλεύρι, σόδακαι αλάτι. Βάλτε όλα αυτά σε πατάτες. Βεβαιωθείτε ότι αναμίξατε τη μάζα και ρίξτε ½ μέρος της σε μια λιπαρή και πασπαλισμένη μορφή. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να επεκταθεί ο μύκητας του μελιού. Στη συνέχεια τα γεμίστε με την υπόλοιπη πάστα πατάτας.
4. Στείλτε την κατσαρόλα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Θα πρέπει να γίνει ρόδινο. Στη συνέχεια, τραβήξτε το, κόψτε το σε κομμάτια και το σερβίρετε στο τραπέζι.

Επίσης είναι δυνατό να πικουλιούμε τα μανιτάρια μελιού για το χειμώνα. Αυτά τα παρασκευάσματα είναι νόστιμα και κατάλληλα για πολλά πιάτα. Σχετικά με το πώς να τα κάνετε σε αυτό το άρθρο: Πώς να πικουλάρετε αγάρες μελιού.