Πώς να μαγειρέψετε σπιτικά μπισκότα;

Τα σπιτικά μπισκότα μπορούν να γίνουν με διαφορετικάσφραγίσματα. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο με μήλα και μαρμελάδα φράουλας. Πώς να φτιάξετε σπιτικά μπισκότα με τέτοια γέμιση θα περιγραφούν λεπτομερώς αργότερα.

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικά μπισκότα με γέμιση μήλων

Αυτή η συνταγή προβλέπει τη χρήση των μήλων. Τοποθετούνται μέσα στη ζύμη και όταν ψηθούν μετατρέπονται σε μια απαλή και αρωματική κρέμα, ενώ το ίδιο το μπισκότο γίνεται τραγανό. Για να τα προετοιμάσετε χρειάζεστε τα εξής:

• μικρά μήλα - 12 τεμ.
• βούτυρο - 200 g.
• ζάχαρη - 7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξινή κρέμα - 1 γυάλινη?
• σκόνη ψησίματος - 10 g;
• αλεύρι - 600 g.
• ξινή κρέμα - 1 γυάλινη?
• ασπράδι αυγού - 1 τεμ.

Αυτό το cookie προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Πάρτε το αλεύρι, ανακατεύετε με αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης και σκόνης ψησίματος. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε όλα αυτά τα συστατικά με μια απαλή ζύμη.
2. Πάρτε τα μήλα, πλύνετε, αποφλοιώστε και κόψτε τα στο μισό. Αφαιρέστε το στέλεχος και το στέλεχος από αυτά.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 24 κομμάτια. Από κάθε ένα κάνει μια μπάλα. Τυλίξτε το σε κύκλο και βάλτε το μισό μήλο στη μέση. Στη συνέχεια, σηκώστε τις άκρες της ζύμης και συνδέστε το έτσι ώστε το φρούτο να παραμείνει στο εσωτερικό. Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη και τα μήλα.
4. Κάθε προϊόν βυθίζεται σε πρωτεΐνες και στη συνέχειαρολό στη ζάχαρη. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος με μια ραφή κάτω και στείλτε το για να ψήνουν για 30 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται σε 170 μοίρες. Μαγειρέψτε το μπισκότο σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει λίγο και να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Μπορείτε επίσης να κάνετε μπισκότα κουλουρακιών με γέμιση σοκολάτας "Camomile". Η συνταγή του παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο: Πώς να μαγειρέψετε τα cookies.

Πώς να κάνετε σπιτικά μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα

Ετοιμάστε ένα σπιτικό μπισκότο κουλουρακιών με μαρμελάδα θα σας βοηθήσει αυτή τη συνταγή, η οποία παρέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• αλεύρι - 300 g.
• βούτυρο - 250 g.
• μέλι - 2,5 κουταλιές της σούπας. l.
• ζάχαρη - 150 g.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• καρύδια - 200 g;
• μαρμελάδα φραουλών - 35 γρ.

Για να προετοιμάσετε σπιτικά μπισκότα κουλουρακιών, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

1. Πάρτε τα αυγά και διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Μεταφέρετε το λάδι σε ένα δοχείο και χτυπήστε μαζί με τη ζάχαρη. Όταν η μάζα γίνει πλούσια, προσθέστε εκεί κοσκίνισμα αλεύρι και κρόκους. Στη συνέχεια αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Θα πρέπει να γίνει ελαστική και απαλή.
2. Αλέστε τα παξιμάδια σε μπλέντερ. Βάλτε τα λευκά σε ένα ελαφρύ αφρό. Κάνετε μικρές μπάλες από τη ζύμη. Πάρτε ένα φύλλο ψησίματος και καλύψτε με περγαμηνή. Κάθε σφαίρα ζύμης πρώτα βυθίζεται σε πρωτεΐνες, και στη συνέχεια κυλήστε σε καρύδια. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα δίσκο ψησίματος και σε κάθε ένα κάνει μια αυλάκωση με το δάχτυλό σας. Τοποθετήστε ψημένα μπισκότα για 15 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες. Στη συνέχεια, βγάλτε το και βάλτε το μέσα στις κοιλότητες μαρμελάδας φράουλας. Στη συνέχεια, βάλτε τα μπισκότα για άλλα 5 λεπτά στο φούρνο και στη συνέχεια το βγάζετε, το βάζετε σε ένα πιάτο και το σερβίρετε στο ψυγμένο τσάι.

Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα cookie με μια γέμιση για τυρί, χρησιμοποιήστε τη συνταγή που παρουσιάζεται εδώ: Πώς να ψήσετε ένα μπισκότο.