Πώς να μαγειρέψετε κουλουράκι στο φούρνο;

Αλάσκα pollack μαγειρεμένα στο φούρνο είναιχαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και νόστιμο πιάτο. Για να δοκιμάσετε νόστιμα παρασκευασμένα φιλέτα του pollock στο φούρνο, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος ή προσπάθεια. Θα αντιμετωπίσετε γρήγορα αυτό και θα έχετε ένα αρωματικό και υγιεινό πιάτο. Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε κούπα στο φούρνο.

Φιλέτο με μαρμελάδα με πατάτες

Θα απαιτηθεί:

• Φιλέτο μολύβι - 1 kg.
• Πατάτες - 10 τεμάχια.
• Κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
• Μαγιονέζα;
• Αλάτι και πιπέρι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το φιλέτο πρέπει να πλυθεί και κομμένο σε κομμάτια.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να τεθούν σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι και πιπέρι, λίπος με μαγιονέζα και αφήστε για τριάντα λεπτά.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις πατάτες και να τις κόψετε σε μικρούς κύκλους.
4. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς δακτυλίους.
5. Βάλτε τις πατάτες σε ένα ταψί, βάλτε το μολύβι στην κορυφή και πάνω του - τα κρεμμύδια.
6. Στη συνέχεια γεμίστε με μαγιονέζα και βάλτε το στο φούρνο για σαράντα λεπτά.

Φιλέτο μουστάρδας σε ζωμό

Θα απαιτηθεί:

• 700 γρ.
• 150 γραμμάρια αλεύρου.
• 20 γραμμάρια βουτύρου ·
• 300 ml ζωμού κοτόπουλου.
• Αλάτι, πιπέρι, βότανα.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Μαγειρέψτε το ζωμό κοτόπουλου.
2. Το φιλέτο του μούσλιου κόβεται σε κομμάτια και τυλίγεται σε αλεύρι.
3. Στη συνέχεια το βάζουμε στο καλούπι και ρίχνουμε το ζωμό.
4. Προσθέστε το βούτυρο και ψήστε για τριάντα λεπτά.
5. Στη συνέχεια, εποχή το ψάρι με αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε για άλλα δεκαπέντε λεπτά.
6. Τελειωμένο πιάτο πασπαλισμένο με βότανα (άνηθο, μαϊντανό).

Αλάσκα με ντομάτες

Θα απαιτηθεί:

• Ένα χιλιόγραμμο φιλέτων μολύβδου.
• 5 ντομάτες.
• 3 κρεμμύδια.
• Μαγιονέζα;
• 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Κόψτε το μούστο σε κομμάτια και μαρινάρετε στη μαγιονέζα για μισή ώρα.
2. Ντομάτες και κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια.
3. Βάλτε φιλέτα του pollock στο τηγάνι, μετά τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
4. Η κορυφαία φόρμα πρέπει να καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και να ψήνεται για είκοσι λεπτά.
5. Στη συνέχεια, πάρτε τη φόρμα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίζουμε με τυρί, τριμμένο. Ψήστε για άλλα δέκα λεπτά.

Φιλέτο μούσλιου με κρασί και βότανα

Θα απαιτηθεί:

• Χιλιόγραμμο φιλέτων μολύβδου.
• Ένα λεμόνι?
• Δύο κρεμμύδια.
• Ένα κολοκυθάκι από κολοκυθάκια.
• Δύο ντομάτες.
• Δύο σκελίδες σκόρδου.
• 50 ml λευκού οίνου.
• Άνηθο, ρίγανη, μαντζουράνα.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι;
• Ελαιόλαδο.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το φιλέτο πρέπει να κόβεται σε κομμάτια, να χύνεται με ελαιόλαδο, να τρίβεται με βότανα, αλάτι και πιπέρι.
2. Τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και οι ντομάτες, καθώς και το λεμόνι πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια και να τοποθετούνται σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε στα λαχανικά το ψιλοκομμένο σκόρδο και την ρίγανη, ανακατέψτε τα πάντα.
4. Αυτό το μείγμα λαχανικών πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη.
5. Στη συνέχεια βάλτε ένα μέρος αυτού του μείγματος σε μια κατσαρόλα.
6. Από πάνω βάλτε τα ψάρια, καλύψτε το με το δεύτερο μέρος.
7. Ρίξτε τα πάντα με λευκό κρασί και καλύψτε με χαρτί περγαμηνής.
8. Ψήστε το κίτρινο για είκοσι πέντε λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών.