Πώς να τρώτε λαχανικά;

Οι κανόνες εθιμοτυπίας συνεπάγονται ορισμένους κανόνες για την κατανάλωση ορισμένων προϊόντων. Υπάρχουν διαφορετικοί κανόνες, καθώς υπάρχουν διαφορετικά είδη λαχανικών.

Πώς να τρώτε πατάτες

Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα. Οι ολόκληροι κόνδυλοι φούρνου με ετικέτα φτιάχνονται για να κόψουν μισό μαχαίρι ή να σπάσουν με ένα πιρούνι. Μετά από αυτό, ο πολτός χωρίζεται από το φλοιό, που διατίθεται με ένα πιρούνι, και σε αυτό προστίθεται το βούτυρο, η σάλτσα και τα μπαχαρικά. Επίσης, δεν είναι συνηθισμένο να ζυμώνετε την πατάτα με ένα πιρούνι σε ένα μπολ και να το τρώτε με φέτες.

Οι γαλλικές πατάτες επιτρέπεται να τρώνε με τα χέρια τους, εάνσε εστιατόρια γρήγορου φαγητού σε ένα χάμπουργκερ. Σε άλλες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε τις συσκευές κατά τον συνήθη τρόπο, καθώς και όταν τρώτε πατάτες από αυτή τη ρίζα.

Πώς να τρώτε λαχανικά: σαλάτες και σνακ

Νωπά λαχανικά σαλάτες, κομμένα μικράφέτες, ή vinaigrettes, σάλτσες με καρυκεύματα, θα πρέπει να τρώτε ως συνήθως - με τη βοήθεια των μαχαιροπίρουνα. Τα πιάτα όπως σνακ τέτοιες συσκευές: πιρούνι και μαχαίρι μικρότερα από τα κύρια πιάτα. Ωστόσο, αν η σαλάτα σερβίρεται ως γαρνιτούρα στο κυρίως πιάτο - μπριζόλες με βάση το κρέας, μπιφτέκι ή μπριζόλα, τα λαχανικά τρώγονται με τις ίδιες συσκευές όπως το κύριο πιάτο. Κόψτε με ένα μαχαίρι μπορεί επίσης να είναι φαγώσιμα υλικά από φρέσκα αγγούρια και ντομάτες, μαρούλια ή κομμάτια πιπεριά.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όλα τα λαχανικά δεν πρέπει να κοπούν αμέσως στο πιάτο. Είναι απαραίτητο να διαχωρίσετε τις μικρές φέτες λίγο πριν να σταλούν στο στόμα.

Όταν σερβίρεται ψητό, στιφάδο, βραστό ήΜαγειρεμένα με κάρβουνα λαχανικά, μην τα κόβετε. Το μαχαίρι σε αυτή την περίπτωση είναι χρήσιμο μόνο για να είναι πιο βολικό να τα τοποθετήσετε στο πιρούνι. Τα λαχανικά που είναι επιδέξια θερμικής επεξεργασίας είναι μαλακά, έτσι δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον λείανση.

Πιατέλα λαχανικών ή "τεμαχισμός"

Σε δεξιώσεις ή δεξιώσεις, συχνά σερβίρονται λαχανικάένα μεγάλο πιάτο ακριβώς όπως σε ένα μπουφέ. Η εξυπηρέτηση του πίνακα περιλαμβάνει την ύπαρξη λαβίδων ή μια γενική περόνη, σχεδιασμένη για εφαρμογή στην πλάκα σας. Δεν είναι αποδεκτό και άσεμνο να πάρει τα χέρια από το γενικό πιάτο, επομένως, χρησιμοποιώντας τη συνημμένη συσκευή, είναι απαραίτητο να το επιστρέψετε στη θέση και στη συνέχεια να φάτε με ένα μεμονωμένο μαχαίρι και ένα πιρούνι. Τα φύλλα μαρουλιού ή τα χόρτα, αν είναι μαλακά, επιτρέπεται να ανέβουν στο πιρούνι και να φάνε. Στην περίπτωση που το λαχανικό είναι πολύ σκληρό, πρέπει πρώτα να το κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.

Όταν οι επισκέπτες προσφέρονται λαχανικά σε σουβλάκια, λαχανικάcanapé, πρέπει να τρώγονται ολόκληρα, και αν τα κομμάτια είναι πολύ μεγάλα, τότε για μερικά δαγκώματα. Αλλά όταν μια σάλτσα προσφέρεται για ένα πιάτο σε μια κοινή κατσαρόλα, μπορείτε να dunk το καναπέ σε αυτό μόνο πριν από ένα κομμάτι έχει δαγκώσει μακριά από το canapé.

Άλλα λαχανικά

• Το βραστό καλαμπόκι στο κοτσάνι τρώγεται χωρίς τη βοήθεια συσκευών. Σε αυτή την περίπτωση, τα αυτιά λαμβάνονται με τα δύο χέρια και αρκετοί σπόροι αποκολλούνται από τα δόντια.
• Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να καταναλώσετε πράσινομπιζέλια, ελιές και ντοματίνια - μπορούν απλά να κολληθούν σε ένα πιρούνι για μερικά κομμάτια ή με ένα μαχαίρι που τοποθετείται απαλά στο κοίλο τμήμα της συσκευής, όπως ένα κουτάλι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ντομάτες και οι ελιές είναι ήδη καρφωμένες στα σουβλάκια, οπότε απλά πρέπει να αρπάξετε το σουβλάκι για ένα ελεύθερο άκρο και να στείλετε το λαχανικό στο στόμα σας.
• Το ραπανάκι τρώγεται με τα χέρια, αφού αλατιστεί από ένα κοινό κελάρι με αλάτι ή μουσκεμένο σε αλάτι, χύνεται στο πιάτο του. Είναι απαράδεκτο να χαμηλώσετε το ραπανάκι ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό σε ένα κοινό αναδευτήρα αλατιού.
• Τα σπαράγγια μπορούν επίσης να καταναλωθούν με το χέρι. Αν όμως σερβίρεται με σάλτσα, μπορείτε να το κόψετε σε κομμάτια με ένα μαχαίρι.