Ποιο ποτό περιέχει περισσότερη καφεΐνη;
Περιέχει καφεΐνη σε τσάι και καφέ. Ο σύγχρονος άνθρωπος δεν σκέφτεται τη ζωή χωρίς αυτά τα ποτά. Κάποιος προτιμά τσάι, καφέ. Ταυτόχρονα, προκύπτουν πολλές διαφωνίες ως προς το ποιο από τα δύο αυτά ποτά είναι περισσότερο συγκεντρωμένο στην καφεΐνη.
Η ποσότητα της καφεΐνης στο τσάι εξαρτάται απόο χρόνος συλλογής τσαγιού, το μέγεθος των φύλλων τσαγιού και οι τρόποι και ο χρόνος επεξεργασίας αυτού του πολύ τσαγιού. Στο τέλος, αποδεικνύεται ότι το μαύρο τσάι έχει υψηλότερο ποσοστό καφεΐνης σε σύγκριση με το πράσινο τσάι. Πιστεύεται ακόμη ότι η συγκέντρωση της καφεΐνης στο ξηρό τσάι είναι μεγαλύτερη από ό, τι στον καφέ. Αλλά κατά τη διάρκεια της παρασκευής, ένα φλιτζάνι τσάι έχει λιγότερη καφεΐνη από ένα φλιτζάνι καφέ. Ίσως αυτό οφείλεται σε ορισμένες χημικές αντιδράσεις, και ίσως - στο γεγονός ότι τα φύλλα τσαγιού καταναλώνονται λιγότερο για τον καφέ από τον καφέ.
Καφεΐνη σε τσάι και καφέ
Πού είναι περισσότερη καφεΐνη: σε τσάι, καφέ ή οτιδήποτε άλλο; Λόγω των όσων διαφωνούν, θα βρούμε παρακάτω.
Γενικά, οι διαφορές γεννιούνται λόγω της διαφοράςτο περιεχόμενο των διεγερτικών ουσιών του ΚΝΣ (κεντρικού νευρικού συστήματος). Δηλαδή. Υπάρχουν τέτοιες έννοιες όπως η θεϊκή (η καφεΐνη, που περιέχεται στο τσάι από το αγγλικό τσάι), η θεοφυλλίνη, η τιμμβρομίνη. Αυτές οι ουσίες καθορίζουν την ποιότητα και τη δύναμη του διεγερτικού αποτελέσματος του προϊόντος ή του ποτού. Η θεοφυλλίνη είναι κατώτερη στη διεγερτική λειτουργία της καφεΐνης, αλλά είναι πιο τοξική. Επιπλέον, προωθεί την αύξηση της ούρησης. Πιο αργά από την καφεΐνη.
Η θεροβρωμίνη είναι λιγότερο διεγερτική, σε σύγκριση μεάλλες ουσίες. Δεν περιέχεται στον καφέ καθόλου, στο τσάι η συγκέντρωσή του είναι σε μικρή ποσότητα, αλλά κυρίως στο κακάο, γιατί το ποτό αυτό είναι περισσότερο ή λιγότερο διεγερτικό.
Λέγοντας το διεγερτικό, έχουμε κατά νου το αποτέλεσμανευρικό σύστημα συναρπαστικό: αυξημένη δραστηριότητα, αύξηση της ενέργειας, αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος κλπ. Η θεοφυλλίνη περιέχεται στον καφέ σε πολύ μικρές ποσότητες.
Δηλαδή ο καφές έχει καφεΐνη και τα υπόλοιπα - ή καθόλου ή καθόλου. Και στο τσάι υπάρχουν και οι τρεις ουσίες.
Συμπύκνωμα καφεΐνης σε διάφορα προϊόντα
Εκτός από το τσάι και τον καφέ καταναλώνουμε πολλάτα προϊόντα και τα ποτά, τα οποία δεν είναι ιδιαίτερα κατώτερα από τα δύο πρώτα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Για παράδειγμα, το κακάο, η Coca-Cola, η Red Bull, η σοκολάτα, η καφεΐνη κλπ.
Συγκρίνετε πού είναι η πιο καφεΐνη:
1 φλιτζάνι καφέ | 90-150 mg |
Καφές στιγμιαία (1 ώρα) | 60-80 mg |
Τσάι 1 φλιτζάνι | 30-70 mg |
Cola glass | 30-50 mg |
1 Σοκολάτα | 20-50 mg |
1 χάπι "Stay-awake" | 100 mg |
1 δισκίο "Vivarin" | 200 mg |
1 κουτί της Red Bul | 80 mg |
Ξηρό μαύρο τσάι | 2-3% |
Ξηρό πράσινο τσάι | 3-4% |
Τηγανητές κόκκους καφέ | 2-2,5% |
Πράσινοι κόκκοι καφέ | 3-4% |
Επιπτώσεις στην υγεία
Η καφεΐνη δεν μπορεί να βλάψει την υγεία εάνγια χρήση σε μέτριες ποσότητες. Εκείνοι που πίνουν συχνά καφέ με τσιγάρα έχουν την ευκαιρία να επιδεινώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, αλλά να μην τις αναπτύξουν. Ο καφές με άδειο στομάχι χωρίς φαγητό μπορεί συχνά να προκαλέσει πεπτικά έλκη. Εκείνοι που πίνουν πολύ καφέ την ημέρα μπορούν να γίνουν νευρικοί και ευερεθισμένοι λόγω της αυξημένης ποσότητας καφεΐνης στο αίμα.
Η υπερδοσολογία δεν μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρο έκβαση, εκτός από περιπτώσεις με υψηλές δόσεις (10 και περισσότερο γραμμάρια).
Οι αρχάριοι στη χρήση του καφέ μπορούν να αισθανθούν μια ροή ενέργειας, αλλά και στο σώμα τους η καφεΐνη θα οδηγήσει σε καύση των λιπών.