Πώς να κάνετε κρέμα;
Τα φυσικά προϊόντα είναι νόστιμα, υγιή καιαρκετά ανέξοδο. Πολλοί, για παράδειγμα, στο σπίτι προτιμούν να κάνουν βούτυρο, ψήνουν το ψωμί, μεγαλώνουν λαχανικά και χόρτα στο μπαλκόνι. Αλλά πώς να κάνετε κρέμα χωρίς να φύγετε από το σπίτι; Είναι δυνατόν, αλλά χρειάζεται μια ώρα για να βγούμε από το σπίτι - στο παντοπωλείο.
Τι απαιτείται για την παρασκευή κρέμας
Έτσι, στο κατάστημα θα πρέπει να αγοράσετε τα εξής: το γάλα και το βούτυρο. Μπορείτε επίσης να ρίξετε στο φαρμακείο - για γάζες και χαρτοπετσέτες. Είναι επίσης χρήσιμες κατά την προετοιμασία της σπιτικής κρέμας, η οποία μπορεί να γίνει οποιαδήποτε περιεκτικότητα λίπους και συνοχή.
Τώρα το πιο ενδιαφέρον είναι η διαδικασία της δημιουργίαςένα φυσικό προϊόν ή πώς να κάνετε κρέμα γάλακτος. Η βασική προϋπόθεση για όλα τα προϊόντα είναι νωπά και καλής ποιότητας. Λοιπόν, και, είναι επιθυμητό, να τηρούν όλες τις οδηγίες της προετοιμασίας, όπως στο χάρτη!
Αρχικά, πάρτε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους. Αφαιρεί προσεκτικά όλο το γάλα και προσθέτει βούτυρο, κομμένο προηγουμένως σε μικρά κομμάτια. Τώρα η κατσαρόλα με όλο το περιεχόμενο τοποθετείται σε αργή φωτιά και θερμαίνεται. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε συνεχώς ολόκληρη τη σύνθεση της μελλοντικής κρέμας! Για να βράσει για να φέρει τη μάζα δεν είναι απαραίτητη, το κύριο πράγμα είναι ότι μόλις λιώνει καλά. Σε ένα μπλέντερ που προετοιμάζεται εκ των προτέρων, χύνεται ένα ομοιογενές ζεστό μίγμα και αρχίζει να το χτυπάει για 5-9 λεπτά.
Το υπόλοιπο είναι πολύ απλό: το μείγμα χύνεται σε άλλο, κατά προτίμηση γυάλινο δοχείο, καλυμμένο με γάζα ή χαρτοπετσέτα και ψύχεται. Στη συνέχεια όλα αυτά τίθενται στο ψυγείο για 6-8 ώρες, και είναι δυνατό για όλη την ημέρα. Δεν βλάπτει και προσθέστε λίγο παχυντή στην κρέμα, αλλά αυτό είναι πριν να το σπάσετε ελαφρά.
Κρέμα γάλακτος - γρήγορη και χρήσιμη
Τώρα καταλαβαίνουμε πώς να φτιάχνουμε σπιτική κρέμα. Από αυτό το έτοιμο νόστιμο προϊόν μπορείτε να μαγειρέψετε όλα όσα σας ταιριάζει το στομάχι - ένα κέικ με κρέμα, παγωτό και οποιοδήποτε επιδόρπιο.
Κρέμα στο σπίτι μπορεί να γίνει απόξινή κρέμα. Θα αποδειχθούν πιο λιπαρά και πυκνά. Για αυτό είναι απαραίτητο: ρίξτε το νωπό γάλα σε ένα γυάλινο βάζο και αφήστε το να παρασκευαστεί. Με την πάροδο του χρόνου, η κρέμα αυξάνεται στην κορυφή και μπορείτε να δείτε ένα απαλό "καπάκι" πάνω από το κουτί. Παρεμπιπτόντως, το παχύτερο γάλα ελήφθη για παραγωγή, όσο πιο παχιά θα ήταν το «καπάκι» της κρέμας. Αυτό το είδος "headpiece" καθαρίζεται τακτοποιημένα με ένα κουτάλι και μεταφέρεται σε ένα άλλο καθαρό δοχείο. Τώρα μάθαμε επίσης πώς να κάνετε κρέμα από ξινή κρέμα.
Πώς είναι υπέροχο ότι μπορείτε να έχετε τα πιο νόστιμα καιμαγειρέψτε το δικό σας φαγητό μόνοι σας. Για αυτό χρειάζεστε μόνο μια επιθυμία, μια φαντασία και μια καλή όρεξη. Εάν έχετε όλα αυτά, δεν χρειάζεται καν να έχετε μαγειρικές ικανότητες. Bon όρεξη για όλους τους λάτρεις της κρέμας!
