Πώς να μαγειρέψετε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα κουτί;

Το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα είναι μια εξαιρετική θεραπεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο, σερβίρεται σε ζεστά ροφήματα. Επιπλέον, το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα χρησιμοποιείται ως κρέμα για κέικ. Το συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα τροφίμων, πωλείται τώρα και βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Ωστόσο, πολλοί λένε ότι δεν είναι τόσο νόστιμο και παχύ, παρά μαγειρεμένο στο σπίτι. Πώς να βράσει ένα συμπυκνωμένο γάλα σε ένα βάζο στο σπίτι;

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος. Καθένας από αυτούς έχει τα υπέρ και τα κατά.

Παρασκευή βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος σε νερό

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν αυτή τη μέθοδο από την παιδική ηλικία. Αλλά χρησιμοποιήστε το μέχρι τώρα. Το γεγονός είναι ότι δεν απαιτούνται ειδικές προσαρμογές και εξοπλισμός. Για να μαγειρεύετε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα στο νερό, θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα συμπυκνωμένου τηγανιού γάλακτος με νερό, ένα πιάτο και 2-4 ώρες αναμονής.

Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλλα και βυθίστε το βάζο εκεί.με συμπυκνωμένο γάλα, έτσι ώστε το νερό να κλείνει το δοχείο. Στη συνέχεια ενεργοποιήστε την εστία και βάλτε την κατσαρόλα μέσα σε αυτήν. Όταν το νερό βράζει, η φωτιά πρέπει να μειωθεί. Εδώ είναι σημαντικό να θυμάστε πόσο να μαγειρεύετε συμπυκνωμένο γάλα σε ένα βάζο με αυτό τον τρόπο. Ο ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος είναι 2 ώρες. Αλλά θα πρέπει να περιμένετε περισσότερο για την πυκνότητα και τον κορεσμό του προϊόντος. Επιπλέον, πρέπει να ρίχνετε περιοδικά ζεστό νερό. Εάν το νερό στο τηγάνι δεν είναι αρκετό, η τράπεζα μπορεί να εκραγεί. Αφού μαγειρευτεί το συμπυκνωμένο γάλα, είναι απαραίτητο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν συνιστάται η ψύξη ενός ψυχρού βάζου στο νερό, λόγω αιφνίδιων αλλαγών θερμοκρασίας, η τράπεζα μπορεί να σκάσει. Αφού κρυώσει το συμπυκνωμένο γάλα, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι

Παρασκευή βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος σε φούρνο μικροκυμάτων

Αυτός είναι ο γρηγορότερος τρόπος μαγειρέματοςΣυμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι. Γι 'αυτό, απαιτείται να χύσετε προσεκτικά το συμπυκνωμένο γάλα από ένα βάζο σε ένα μπολ ή σε μια βαθιά πλάκα. Στη συνέχεια βάλτε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά με μέση ισχύ. Είναι επίσης απαραίτητο να αναμειχθεί το συμπυκνωμένο γάλα ώστε να επιτευχθεί ομοιόμορφη συνοχή.

Παρασκευή βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος σε μια χύτρα ταχύτητας

Δεδομένου ότι η παρασκευή συμπυκνωμένου γάλακτος σε βάζο είναι διαδικασίακουραστικό και απαιτεί συνεχή προσοχή, μπορείτε να απλοποιήσετε το έργο σας. Για αυτό θα χρειαστείτε μια χύτρα ταχύτητας. Στην κουζίνα ψησίματος χαμηλώστε το βάζο με συμπυκνωμένο γάλα, ρίξτε κρύο νερό πάνω από το επίπεδο του δοχείου και βάλτε σε μεγάλη φωτιά για 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη ζώνη μαγειρέματος και περιμένετε να κρυώσει η κουζίνα.

Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι το συμπυκνωμένο γάλα,που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Στη σύνθεση ενός καλού προϊόντος δεν πρέπει να υπάρχουν ακαθαρσίες, μόνο ζάχαρη και γάλα. Η καλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά του συμπυκνωμένου γάλακτος είναι 8-8,5%.

Ελπίζουμε, τώρα θα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε το συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι. Καλό φαγητό!