Πώς να μαγειρεύουν κοτόπουλα από το συκώτι;

Είναι γνωστό ότι το συκώτι είναι θρεπτικό καιένα διαιτητικό προϊόν για το ανθρώπινο σώμα. Το συκώτι βοδινού βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος, μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο στο μενού σε μικρά παιδιά, το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρέψετε σωστά.

Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε πώς να φτιάχνουμε κοτόπουλα από το συκώτι.

Κοτόπουλα κοτόπουλου κοτόπουλου: συνταγή

Κάνετε κοτόπουλα από συκώτι κοτόπουλου δεν είναι δύσκολο.

Τα συστατικά

• 400 γραμμάρια συκωτιού κοτόπουλου.
• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 2 μικρά κρεμμύδια ή ένα μεγάλο.
• άλας ·
• πιπέρι
• πράσινα.

Προετοιμασία

1. Ξεπλύνετε το ήπαρ και βάλτε το σε μπλέντερ.
2. Σε μεγάλα τεμάχια κόψτε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα χόρτα.
3. Στο μπλέντερ, φορτώστε το συκώτι, τα κρεμμύδια και τα χόρτα, αλέστε μέχρι να λείψει.
4. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ρίξτε τα αυγά και ξαναλέστε.
5. Τοποθετήστε μια ομοιογενή μάζα σε ένα βαθύ πιάτο. Ελέγξτε τη γέμιση. Αν νομίζατε ότι ήταν πολύ υγρό, προσθέστε αλεύρι ή ψωμί.
6. Στο τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι για τηγάνισμα και τηγανίζετε το συκώτι, όπως τηγανίτες.

Ένα από τα κύρια μυστικά της μαγειρικής του ήπατοςείναι ότι δεν μπορεί να τηγανιστεί πάρα πολύ! Το συκώτι παρασκευάζεται γρήγορα από μόνο του και το επιπλέον τηγάνισμα μπορεί να κάνει το πιάτο πιο άκαμπτο και ξηρό. Επίσης, υπάρχει η πιθανότητα το υποπροϊόν απλά να καίει και δεν θα μπορείτε να δοκιμάσετε το προϊόν.

Καλό φαγητό!

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν αυτά τα άρθρα:

• Τι να μαγειρεύετε από το συκώτι
• Τι να μαγειρεύω για δείπνο σήμερα