Πώς να αποθηκεύσετε το γάλα;

Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του γάλακτος από την παιδική ηλικία. Αλλά αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στην υγεία, επειδή αν δεν συμμορφώνεστε με τους κανόνες αποθήκευσης, τότε τα βακτηρίδια θα πολλαπλασιάζονται σε αυτό. Για να αποφύγετε αυτό, οι συμβουλές που περιγράφονται παρακάτω θα σας βοηθήσουν.

Πώς να αποθηκεύσετε σπιτικό γάλα

Εάν έχετε αγοράσει σπιτικό γάλα, θα πρέπει να είναιΦυλάσσετε σε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο. Φροντίστε να το βάλετε στο ψυγείο, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι τουλάχιστον +5 μοίρες. Κλείστε το καπάκι με το καπάκι, καθώς το γάλα απορροφά οσμές. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να το κρατήσετε μακριά από σκόρδο, κρεμμύδια, λουκάνικα, τυριά, τουρσιά.

Για να παραμείνει το σπιτικό γάλα περισσότερο,Συνιστάται να το βράσετε. Χάρη σε αυτό θα απαλλαγείτε από βακτήρια. Το γάλα βρασμού πρέπει να είναι σε πιάτα σμάλτου ή αλουμινίου. Αφήστε το να ανέβει δύο φορές, στη συνέχεια ψύξτε το και ρίξτε το στο βάζο.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το γάλα

Παστεριωμένο γάλα

Αυτό το είδος γάλακτος θερμαίνεται στους 70 ° Cβαθμοί: για 10 λεπτά στο γάλα δεν παραμένουν μικροοργανισμοί, αλλά τα σπόρια τους είναι βιώσιμα. Αυτό το προϊόν δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνήθως, η διάρκεια ζωής είναι από 36 ώρες έως 5 ημέρες, εξαρτάται από τη συσκευασία. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε αυτό το γάλα στο ψυγείο, αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηριδίων.

Αποστειρωμένο γάλα

Αυτό το προϊόν διατηρείται σε θερμοκρασία 100 ° Cβαθμούς 30 λεπτά. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να αποθηκευτεί σε συσκευασίες μέχρι και 6 μήνες ακόμη και χωρίς ψυγείο, καθώς το γάλα είναι αποστειρωμένο. Μετά το άνοιγμα σε σφραγισμένο δοχείο, μπορεί να φυλαχθεί για 10 ημέρες στο ψυγείο.

Εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα

Εκτίθεται σε υψηλή θερμοκρασία σε μια ειδικήσυστήματος μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Μετά από αυτό, το προϊόν χύνεται σε αποστειρωμένη συσκευασία. Αυτό το μέτρο σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλες τις βιταμίνες. Αυτό το είδος γάλακτος αποθηκεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως το αποστειρωμένο γάλα.

Εάν ενδιαφέρεστε για τη σωστή αποθήκευση του μητρικού γάλακτος, μάθετε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας - Πώς να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα.