Πώς να ντύνομαι τα αγγούρια;

Αλατισμένα αγγούρια σε βάζα έχουν μια υπέροχηγεύση και πικάντικη γεύση. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά αν ψάχνετε για ένα κλασικό, παρουσιάζεται εδώ. Αν θέλετε να φτιάξετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, τότε συνιστάται να τα μαγειρέψετε σε μια συσκευασία. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και τραγανά. Η συνταγή για την προετοιμασία τους δεν είναι δύσκολη και είναι προσιτή σε όλους.

Απαραίτητα συστατικά

Πριν μαγειρέψετε τα αγγούρια στη συσκευασία πρέπει να προετοιμάσετε τα εξής:

• σκόρδο - 1 κεφαλή?
• μικρό επιτραπέζιο αλάτι - 2 κουτάλια επιδόρπιο,
• φρέσκα αγγούρια - 2 κιλά.
• άνηθο - ½ μολύβι.

Συνιστάται να ληφθούν μικρά αγγούρια. Είναι καλύτερα αν είναι όλα το ίδιο μέγεθος. Στη συνέχεια prosolyatsya ομοιόμορφα και σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Πώς να ντύνομαι τα αγγούρια σε μια συσκευασία;

Η διαδικασία της προετοιμασίας ενός τέτοιου τεμαχίου αποτελείται από διάφορα στάδια, και συγκεκριμένα:

1. Ξεπλύνετε όλα τα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο νερό. Τοποθετήστε τα εναλλάξ στην πλάκα κοπής και κόψτε τα άκρα (κοτσάνια) χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια, μετατοπίστε όλα τα αγγούρια σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα.
2. Πάρτε το επιτραπέζιο αλάτι. Κουτάρι με αγγούρια. Στη συνέχεια τα ανακατέψτε απαλά. Είναι σημαντικό να μην βλάπτετε κατά τη διάρκεια αυτής της πλαστικής σακούλας. Επομένως, συνιστάται η ανάμιξη των αγγουριών με αλάτι με καθαρό χέρι.
3. Πάρτε το κεφάλι του σκόρδου. Ξεφλουδίστε το από τα φλούδια και στη συνέχεια διαιρέστε σε φέτες. Αφαιρέστε το δέρμα από αυτά, και στη συνέχεια συνθλίψτε το σκόρδο με tolk. Εάν δεν υπάρχει, χρησιμοποιήστε την ευρεία άκρη του μαχαιριού. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το σκόρδο στα αγγούρια. Διανείμετε μεταξύ των λαχανικών ομοιόμορφα.
4. Πάρτε το μαϊντανό και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Περιμένετε να αποστραγγιστεί τελείως το υγρό. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε το μαϊντανό και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε αγγούρι.
5. Κλείστε τη σφικτά τυλιγμένη πλαστική σακούλα. Στη συνέχεια, ανακινήστε καλά όλα τα συστατικά. Στη συνέχεια, αφήστε τα αγγούρια να σιελίζουν σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ημέρες. Πριν τα τακτοποιήσετε στο τραπέζι, βεβαιωθείτε ότι έχετε αποξηλώσει το αλάτι και κόψετε σε λεπτά κομμάτια. Κρατήστε τα υπόλοιπα αγγούρια στο ψυγείο.

Αν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με γεμιστά αγγούρια, τότε θα πρέπει να επωφεληθείτε από αυτή την αποδεδειγμένη συνταγή.