Πόσο νόστιμο να προετοιμάσει το ροζ σολομό;

Πολλά ροζ πιάτα σολομού. Αυτό το ψάρι ψήνεται σε φούρνο, τηγανισμένο σε τηγάνι, μαγειρεμένο σε ένα multivark. Σε οποιαδήποτε μορφή, είναι καλό, ώστε να μπορείτε να πάρετε μερικές ασυνήθιστες συνταγές για την προετοιμασία του ροζ σολομού. Οι εγχώριοι άνθρωποι θα είναι απλά ευτυχείς μαζί τους.

Πόσο νόστιμο να μαγειρεύει το ροζ σολομό σε ζύμη;

Για να ευχαριστήσουν τους συγγενείς τους με ένα εξαιρετικό πιάτο, είναι λογικό να μαγειρεύουμε ροζ σολομό σε κτύπημα. Αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και αρωματικό. Αυτό το πιάτο θα απαιτήσει τα ακόλουθα προϊόντα:

• 600 g φιλέτο σολομού ·
• 10 ml ελαιολάδου ·
• χυμός ενός λεμονιού.
• 50 ml φυτικού ελαίου για το τηγάνισμα.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Για την παρασκευή του κτύπου, θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 αυγά.
• 100 γραμμάρια αλεύρου.
• 50 ml γάλακτος.
• πράσινα, μπύρα - κατά βούληση.

Πλένετε και στεγνώνετε με ένα φιλέτο χαρτοπετσέταςροζ σολομό. Στη συνέχεια, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Αφήστε 10 λεπτά για να μαρινάρετε. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ψάρια με ελαιόλαδο. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια ευχάριστη πικρία και θα προσθέσει σε αυτό χυμό.

Ενώ ο ροζ σολομός μαρινάρεται, μπορείτε να το κάνετε.μαγειρεύοντας το κτύπημα. Για αυτό, σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε τα αυγά και το γάλα, ρίχνουμε στο αλεύρι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια και 30 ml μπύρας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να κάνετε μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια, θερμαίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε τα κομμάτια του ροζ σολομού, τα οποία πρέπει πρώτα να βυθιστούν σε ζύμη. Ψιλοκόψτε σε ένα τραγανό φλοιό. Όταν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα το ροζ σολομό, μπορείτε να τη τηγανίζετε μόνο σε ένα τηγάνι.

Ορισμένες χρήσιμες συνταγές μπορούν να βρεθούν εδώ.

Πώς να φτιάξετε ροζ σολομό σε ξινή κρέμα

Ο ροζ σολομός, που μαγειρεύεται σε ξινή κρέμα, αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμος, όλα θα χαρούν από αυτό χωρίς εξαίρεση. Για αυτό το πιάτο απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 500 g φιλέτο σολομού ·
• 1 κρεμμύδι.
• 20 ml ηλιελαίου.
• 250 ml ξινή κρέμα.
• Πράσινοι - εάν είναι επιθυμητό.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Ξεπλύνετε τα ψάρια κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τα. Στη συνέχεια, κόψτε το φιλέτο σε τεμάχια όχι περισσότερο από 2-2,5 cm πλάτος, ελαφρά αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι. Μόλις το κρεμμύδι είναι καθαρό, τοποθετήστε τα κομμάτια του ροζ σολομού πάνω του και προσθέστε την ξινή κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το πιάτο ψιλοκομμένο μαϊντανό, μαντζουράνα και άλλα χόρτα. Ο ροζ σολομός πρέπει να μαλακώσει 15 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι. Σε αυτό το πιάτο ως πλάκα μπορείτε να σερβίρετε ρύζι, βραστές πατάτες.

Σας συνιστούμε επίσης να διαβάσετε ένα άλλο άρθρο σχετικά μεπαρασκευή ροζ σολομού. Επίσης, θα βρείτε πολλές χρήσιμες συνταγές εδώ. Όταν θέλω να μαγειρέψω ροζ σολομό στο φούρνο, αυτό το άρθρο θα γίνει πραγματικός βοηθός.