Τι είναι το σούσι;

Σούσι. Μια λέξη που εισήλθε στη ρωσική όχι πολύ καιρό πριν και έγινε δημοφιλής. Τι είναι το σούσι; Ιαπωνικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται από ρύζι και διάφορα θαλασσινά. Μπορεί να προστεθεί στο σούσι και άλλα συστατικά. Στον κόσμο, αυτό το πιάτο κέρδισε δημοτικότητα στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του '80.

Γνωριμία με τη γη

Υπάρχει και ένα άλλο όνομα για sush - "sushi". Αλλά δεν ριζώθηκε, αν και οι Ιάπωνες το προτιμούν. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το σούσι ήρθε σε μας όχι από την Ιαπωνία, αλλά από τη Δύση.

Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές για ένα μπουφέ, καιγια ένα τραπέζι με μπουφέ και για δείπνο. Διαφορετικές επιλογές γεύσης δημιουργούν συνδυασμό ρυζιού με θαλασσινά, λαχανικά. Και τα πικάντικα βότανα και τα μπαχαρικά δίνουν σε αυτό το πιάτο μια λεπτή γεύση. Ως εκ τούτου, οι πραγματικοί εραστές σούσι θα εκτιμήσουν πάντα την πολυπλοκότητά τους.

Αν προτιμάτε ιαπωνική κουζίνα, τότε,τι είναι τα ρολά και το σούσι που ξέρετε. Μετά από όλα, ρολά - αυτό είναι επίσης ένα πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας, αλλά από τη γη έχει κάποια διαφορά. Το σούσι είναι τυλιγμένο σε ψάρι και τα ρολά "αισθάνονται καλά" σε συμπιεσμένα φύκια.

Επιπλέον, ότι το σούσι - ένα νόστιμο πιάτο, είναι ακόμακαι χρήσιμο. Τα θαλασσινά είναι χρήσιμα για την πρωτεΐνη και το ασβέστιο, τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά. Σε ιαπωνικά πιάτα, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα, η ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι πρέπει να χορηγούνται με μέτρο, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

Σχετικά με το πώς να τρώτε σωστά το σούσι θα σας πει το άρθρο σε αυτή τη σελίδα: "Πώς να φάτε σούσι;".