Πώς να μαγειρέψουν καλαμπόκι;

Το καλαμπόκι είναι μια πολύ χρήσιμη διατροφήένα προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Πρόσφατα, το προϊόν αυτό έχει γίνει πολύ δημοφιλές λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων γεύσης του. Τι μπορώ να μαγειρέψω από καλαμπόκι; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό περιλαμβάνει πολλές λύσεις. Η σύγχρονη κουζίνα έχει ένα τεράστιο αριθμό συνταγών, οι οποίες περιλαμβάνουν αυτό το προϊόν. Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές των πιάτων στα οποία υπάρχει καλαμπόκι.

Γαρνίρετε το ρύζι και το καλαμπόκι

Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται ότι σε πιάτα από ψάρι, πουλερικά και κρέαςτοποθετήστε απολύτως οποιαδήποτε πλάκα. Αυτό δεν είναι σωστό, για παράδειγμα, οι πατάτες συνδυάζονται ιδανικά με το κρέας και μια ποικιλία λαχανικών ταιριάζει τέλεια στο κοτόπουλο. Ένα καλό πιάτο για τα ψάρια είναι το ρύζι. Σε αυτή τη συνταγή, ας δούμε πώς να μαγειρεύουμε καλαμπόκι με ρύζι για να πάρετε μια πολύ νόστιμη και πρωτότυπη γαρνιτούρα.

Για αυτή τη συνταγή χρειαζόμαστε:

• 1 φλιτζάνι ρύζι - μακρύς κόκκος?
• 1 μεσαία λάμπα.
• 150 γρ. φιστίκια;
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 4 ντομάτες.
• 1 γλυκιά πιπεριά.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• φυτικό έλαιο;
• αλάτι, πιπέρι και χόρτα

Προετοιμασία: Αρχικά μαγειρεύουμε ρύζι και ταυτόχρονα ασχολούμαστε με την παρασκευή λαχανικών. Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ψιλοκομμένα, ντομάτες και πιπέρι και κόψτε σε κύβους. Στο ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λάδι, και το πρώτο βάζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

Ελαφρώς παθητικοποιήστε και προσθέστε το πιπέρι μαζίμε φιστίκια, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, προσθέστε το καλαμπόκι, προ-αποστράγγιση του υγρού και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Το τελευταίο προσθέτει ντομάτες και συγχρόνως ρύζι και χόρτα. Ανακατέψτε καλά, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, και μετά από 3-4 λεπτά αφαιρέστε από τη θερμότητα. Όλα, το γευστικό πιάτο μας στο ψάρι είναι έτοιμο.

Νερό καλαμπόκι σε λάδι

Αυτή η συνταγή σας λέει πώς να μαγειρεύετεκαλαμπόκι, για να πάρει ένα πολύ νόστιμο και γευστικό πιάτο. Είναι κατασκευασμένο από στάχυα καλαμποκιού νέους, προ-μαγειρεμένα. Αν όχι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φρέσκο-κατεψυγμένα. Αρωματικά έλαια μπορούν επίσης να είναι με το γούστο σας, όχι κατ 'ανάγκην ακριβώς τήρηση αυτή τη συνταγή. Έτσι, αυτό που χρειαζόμαστε:

• φρέσκο ​​καλαμπόκι - 3-4 τεμ.
• τεμαχισμένο σκόρδο - 1 σκελίδα?
• βούτυρο - αλατισμένο - 50γρ.
• ψιλοκομμένα χόρτα με γεύση - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ροζ πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το βούτυρο με χόρτα, σκόρδο και πιπέρι. Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα σε ένα φύλλο ή μεμβράνη και το βάζετε στην κατάψυξη για μισή ώρα, πριν τον κύλινδρο στον κύλινδρο. Βγάζουμε το σκληρυνθέν πετρέλαιο και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα ψημένα σταφύλια στα μισά και τα βάζετε στο φύλλο.

Επικαλύπτουμε τα κοτσάνια με κομμένο βούτυρο, από πάνω και απόαπό κάτω και κλείστε το φάκελο από το φύλλο. Σε ένα προθερμασμένο φούρνο, ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Το προκύπτον αρωματικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο και ως πλάκα για οποιοδήποτε κρέας.

Εορταστική σαλάτα "Sea"

Σε αυτή τη συνταγή, θα εξετάσουμε ποιαΣαλάτα μαγειρέψτε από καλαμπόκι και διάφορες λιχουδιές για να εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Σχεδόν όλη η σύνθεση αυτής της σαλάτας είναι θαλασσινά, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα νόστιμο και λεπτό. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
• καλαμάρι - 3 τεμάχια.
• ακατέργαστες γαρίδες - 500γρ.
• ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 250γρ.
• καρότα μαγειρεμένα - 1 τεμάχιο?
• αυγά - 3-4 τεμάχια.
• κόκκινο χαβιάρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας?
• λεμόνι, πορτοκάλι, άνηθο (για διακόσμηση)?
• ελαιόλαδο ·
• αλάτι και πιπέρι.

Προετοιμασία: αποφλοιωμένες καλαμάρι πλοίο σε βραστό νερό για περίπου 4 λεπτά, ψύχεται και κόβεται σε κύβους. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο καλαμάρι. Στη συνέχεια, βράστε τα αυγά και τα καρότα. Ο σολομός, τα καρότα και τα αυγά καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Γαρίδες προ-ξεφλουδισμένες και τηγανητές σε ελαιόλαδο.

Τώρα στο μεγάλο μπολ σαλάτας ανακατεύουμε κρύογαρίδες, αυγά, καρότα, ψάρια, καλαμάρια, καλαμπόκι, όλα αυτά γεμίζουν με ξινή κρέμα και μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα επίπεδο πιάτο, απλώστε την προκύπτουσα μάζα μιας αντικειμενοφόρου πλάκας, δώστε της ένα σχήμα και διακοσμήστε με φέτες λεμονιού, χαβιάρι και πορτοκάλι κατά την κρίση σας.

Σε αυτή τη συνταγή, έχουμε συζητήσει λεπτομερώς πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καλαμπόκι, η οποία θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική διακόσμηση για το εορταστικό τραπέζι σας. Καλό φαγητό!