Τι κάνει η χολή;

Η χολή είναι υγρό κίτρινο-πράσινοή καφέ, πικρή στη γεύση και με ιδιαίτερη οσμή. Παράγει χολή δεν είναι στη χοληδόχο κύστη, όπως πολλοί άνθρωποι πιστεύουν, και παράγεται από τα κύτταρα του ήπατος, συσσωρεύεται εκεί, και στη συνέχεια, μέσω του αγωγού χολής είναι ένα μέρος της αποστέλλεται στο χοληδόχο κύστη για αποθήκευση, και το άλλο μέρος εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο, να συμμετέχουν άμεσα στη διαδικασία της πέψης.

Μια σύντομη ιστορική αναφορά

Τον Μεσαίωνα, οι θεραπευτές και οι αλχημιστές γνώριζαν την ύπαρξηστο ανθρώπινο σώμα είναι δύο τύπων χολής - το ήπαρ και της χοληδόχου κύστης, αλλά δεν καταλαβαίνω το σκοπό του, αν και υπάρχουν υποψίες ότι είναι πολύ σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ανέπτυξαν μια ειδική χυμική θεωρία, που συνδέει την ανθρώπινη ιδιοσυγκρασία με την αναλογία των τεσσάρων βασικών ζωτικών χυμών που κυκλοφορούν στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο διεξάγεται στο αίμα, βλέννα (τώρα ονομάζεται λέμφος), και κίτρινο και μαύρη χολή.

Σύμφωνα με αυτό το δόγμα, η υποθετική υπεροχήχολή στο σώμα του φωτός κάνει ένα πρόσωπο αλαζονικό, υστερική και βίαιη, και η περίσσεια μαύρη χολή γεννήσει θλίψη και ψυχική οδύνη. Παρά το γεγονός ότι αυτές οι θεωρίες ήταν στο μακρινό παρελθόν, αλλά σύγχρονοι γιατροί γνωρίζουν πολύ καλά τι χολή παράγεται στο ανθρώπινο σώμα, είναι ακόμα στο λαό του κακού και σαρκαστική πρόσωπο που ονομάζεται «χολή», παρά το γεγονός ότι η χολή για την κακή διάθεση του δεν έχει την παραμικρή σχέση.

Χολή σχηματισμού

Η χολή παράγεται από ηπατικά κύτταρα και μικρά κύτταραοι χολικοί αγωγοί βρίσκονται σε αυτό. Στη συνέχεια εισέρχεται στη χοληδόχο κύστη, όπου αποθηκεύεται μέχρι τη στιγμή που το δωδεκαδάκτυλο είναι γεμάτο με μισό-αφομοιώσιμο φαγητό στο στομάχι και το σώμα χρειάζεται μια μεγάλη ποσότητα χολής για την περαιτέρω πέψη του. Έτσι, σε διάστημα 24 ωρών στο σώμα των ενηλίκων, σχηματίζεται συνεχώς περισσότερο από ένα λίτρο χολής, το οποίο εναποτίθεται στη χοληδόχο κύστη, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί στην κατάλληλη στιγμή.

Λειτουργίες της χολής

• Η χολή παρέχει μια αλλαγή στη γαστρική πέψη, η οποία διεξάγεται με πεψίνη, στο εντερικό σύστημα, όπου τα ένζυμα που παράγονται από το πάγκρεας παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
• Η χολή περιέχει χολικά οξέα, τα οποία γαλακτωματοποιούν λίπη που είναι στο εύπεπτο φαγητό και συμβάλλουν έτσι στην ταχεία πέψη, απορρόφηση και αφομοίωση.
• Το επόμενο πράγμα που κάνει η χολή στο έντερο, διεγείρει τη λειτουργία του κινητήρα και επιταχύνει την περισταλτική, η οποία αυξάνει το ρυθμό απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών.
• Η χολή έχει ένα ευνοϊκό βακτηριοστατικό αποτέλεσμα στην εντερική μικροχλωρίδα και εμποδίζει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων διεργασιών σαθρότητας σε αυτήν.
• Η σημασία της χολής στη ρύθμισηηλεκτρολύτη και πρωτεΐνη μεταβολισμό, απέκκριση της χολερυθρίνης και της χοληστερόλης, οι οποίες δεν φιλτράρονται από τα νεφρά και αφαιρείται από το σώμα μόνο με τη βοήθειά του.