Τι είναι με την καούρα;

Συχνότερα το κάψιμο συμβαίνει ως αποτέλεσμαερεθιστική δράση του γαστρικού υγρού, που ρίχνεται στον οισοφάγο, στην βλεννογόνο του. Αυτό συμβαίνει, κατά κανόνα, λόγω ανεπαρκούς ελαστικότητας του κάτω σφιγκτήρα του οισοφάγου ή της υπερβολικής χαλάρωσης του. Όταν το υδροχλωρικό οξύ στο γαστρικό υγρό, ένα διαρκές αποτέλεσμα επί των ευαίσθητους ιστούς του οισοφάγου τοιχώματα, και υπάρχει μια δυσάρεστη αίσθηση δυσφορίας και την αίσθηση καψίματος πίσω από το στέρνο, η οποία ονομάζεται καούρα.

Μερικές φορές η καούρα μπορεί επίσης να εμφανιστεί εντελώςυγιή άτομα μετά το φαγητό υποβαθμισμένα τρόφιμα, υπερφαγία ή βαριά χρήση αλκοόλ, αναψυκτικά, σοκολάτα, κέτσαπ, πάρα πολύ λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα. Σωστά οργανωμένη δύναμη ικανή με πολλούς τρόπους για να σας βοηθήσουν να λύσετε αυτό το πρόβλημα. Όλες οι διαιτολόγοι συστήνουν ότι οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στην εμφάνιση της καούρας, μεταβείτε στις λεγόμενες διάσπαση γεύματα - τρώνε συχνά, αλλά μικρές μερίδες, ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου, αποτρέποντας μετεωρισμός και η δυσκοιλιότητα, να περιορίσουν την κατανάλωση αλκοόλ, μπαχαρικά, σταματήσουν το κάπνισμα. Ιδιαίτερα θα πρέπει να μιλήσουμε για το γεγονός ότι υπάρχουν καούρα και από ό, τι πιάτα θα πρέπει να απορρίπτουμε κατηγορηματικά.

Τι δεν είναι δυνατόν με καούρα

• Ανθρακούχο νερό, γλυκά ανθρακούχα ποτά και αλκοόλ.
• Κακάο, ισχυρό τσάι και καφέ σε μεγάλες ποσότητες.
• Ντομάτες, σάλτσες ντομάτας και χυμούς, καθώς και κέτσαπ.
• Σοκολάτα, μέντα, μαρμελάδες και τσίχλες - συμβάλλουν στη χαλάρωση του οισοφαγικού σφιγκτήρα.
• Τηγανητά πιάτα και ισχυροί ζωμοί, καθώς η χρήση τους διεγείρει την παραγωγή γαστρικού χυμού.
• Ξηροί καρποί, εσπεριδοειδή και οι χυμοί τους

Τι μπορείτε να φάτε με καούρα

• Ζυμωμένα ή βραστά λαχανικά.
• Όλα τα είδη κουάκερ, μαγειρεμένα με νερό ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Κουτάλια ατμού, βραστό κοτόπουλο, κουνέλι ή κρέας γαλοπούλας.
• Χαμηλού λίπους σκληρό τυρί, τυρί cottage, χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι ή κεφίρ.
• Μακαρόνια, ψωμί με πίτουρο, αποξηραμένο ψωμί και μπισκότα.
• Τριγυρισμένα καρότα με ζάχαρη και ξινή κρέμα, γλυκά μήλα ή αχλάδια ως επιδόρπιο.
• Σούπα λαχανικών ή γάλακτος, πολτοποιημένες σούπες και σούπες-πατάτες πουρέ.
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε στιλπνή ή βρασμένη μορφή.
• Σε μικρές ποσότητες, το βούτυρο με τοστ από λευκό χέλι, αυγά, βραστό μαλακό βραστό.

Τι να πίνετε με καούρα

• Το μεταλλικό νερό είναι καλύτερα αλκαλικό και σε καμία περίπτωση δεν είναι ανθρακούχο.
• Τσάι πράσινο ή ελαφρώς βρασμένο μαύρο.
• Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι ή κεφίρ.
• Γλυκοί χυμοί φρούτων.

Εκτός από τα ανωτέρω, είναι αναγκαίο να υπενθυμίσουμε ότι η ανθρώπινη τροφή πάσχει από καούρα θα πρέπει να είναι ανάλατο, μαλακή συνεκτικότητα και λίγο ζεστό, έτσι ώστε να μην ερεθίζει περαιτέρω το οισοφαγικό τοίχωμα.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι είναι η καούρατρώνε με καούρα και ποια φάρμακα συμβάλλουν στην καταπολέμησή του, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα μας στα ακόλουθα άρθρα: "Γιατί καούρα;" και "Πώς να απαλλαγείτε από την καούρα;".