Είναι ο φούρνος μικροκυμάτων επιβλαβής;

Η εμφάνιση οικιακών συσκευών μικροκυμάτωνοι φούρνοι συνοδεύονταν από την ταυτόχρονη εμφάνιση διαφόρων ειδών φήμες ότι αυτές οι συσκευές, εκτός από την κατανάλωση από τον καταναλωτή, προκαλούν μεγάλη βλάβη σε ένα άτομο. Και κανείς δεν έδωσε ακριβή απάντηση στο ερώτημα εάν ο φούρνος μικροκυμάτων είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία. Υπήρχαν δηλώσεις σχετικά με την δυσμενή επίδραση των μικροκυμάτων στην ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα και σε άλλα "bugbears". Υποστηρίχθηκε ότι το μαγείρεμα στον φούρνο μικροκυμάτων είναι επιβλαβές λόγω του σχηματισμού καρκινογόνων ουσιών στα τρόφιμα. Ας ασχοληθούμε με αυτές τις δηλώσεις με τη σειρά.

Η βλάβη του μικροκυμάτων: ακτινοβολία

Είναι η ακτινοβολία μικροκυμάτων που ονομάζεται παράγοντας,λόγω της οποίας το φούρνο μικροκυμάτων είναι επιβλαβές. Πολλές μελέτες υποστηρίζουν ότι δεν αξίζει τον κόπο να βρίσκεστε κοντά στον φούρνο κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του και πολύ συχνά το χρησιμοποιείτε για να αποφύγετε τον καρκίνο του αίματος. Οι έγκυες γυναίκες είναι ένα όργανο και δεν πρέπει να αποφεύγονται καθόλου. Φυσικά, τέτοιες δηλώσεις είναι εν μέρει αλήθεια. Αλλά μην φοβάστε τόσο τη ζημιά από το φούρνο μικροκυμάτων.

Τέτοιες δηλώσεις είναι σε μεγάλο βαθμό υπερβολικές. Τα μοντέρνα μοντέλα αυτής της οικιακής συσκευής είναι εξοπλισμένα με ισχυρές προστατευτικές οθόνες στις πόρτες, με τις οποίες οι ακτίνες μικροκυμάτων δεν διεισδύουν έξω. Εάν δεν χρησιμοποιείτε σόμπα με ανοιχτή πόρτα, τότε δεν πρέπει να φοβάστε για την υγεία σας.

Ο μύθος της βλάβης ενός φούρνου μικροκυμάτων προήλθε από τη βάσηη σύγχυση της ακτινοβολίας του με ραδιοκύματα πολύ διαφορετικών συχνοτήτων. Και παρόλο που οι τελευταίοι σχηματίζονται από συσκευές που είναι συνηθισμένες για εμάς, όπως κινητά τηλέφωνα, υπολογιστές και τηλεοράσεις, δεν τα σταματάμε να τα χρησιμοποιούμε και δεν τα πετάμε στο χωματόδρομο. Τι είναι χειρότερο από ένα φούρνο μικροκυμάτων; Και αξίζει να φοβόμαστε αν είναι εξοπλισμένο με προστασία από αυτά τα κύματα; Προφανώς, δεν αξίζει τον κόπο.

Ζημία από το φούρνο μικροκυμάτων: θέρμανση

Είναι η μέθοδος θέρμανσης τροφίμων που μπορεί να ονομαστείο κύριος επιβλαβής παράγοντας του φούρνου μικροκυμάτων. Το γεγονός είναι ότι το φαγητό σε αυτό παρασκευάζεται με τη θέρμανση του εσωτερικού των μορίων του νερού που περιέχονται στο φαγητό. Τα μικροκύματα, που ακτινοβολούνται από μια ειδική συσκευή του φούρνου - ένα μάγνητρο, αλλάζουν την πολικότητα των μορίων του νερού, προκαλώντας τους να περιστρέφονται και να θερμαίνονται ταυτόχρονα. Αυτή η θέρμανση μεταφέρει θερμική ενέργεια σε άλλα μόρια τροφίμων. Αλλά ταυτόχρονα υπάρχει μια μοριακή αποσύνθεση με την καταστροφή των αμινοξέων, των βιταμινών και του σχηματισμού ελεύθερων ριζών, των οποίων η επίδραση στο σώμα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ευνοϊκή. Είναι σε θέση να συσσωρεύονται και να προκαλούν ογκολογικές παθήσεις.

Πώς να μειώσετε το κόκκινο χρώμα από φούρνο μικροκυμάτων;

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν λίγοι τρόποι για τη μείωση της βλάβης από ένα φούρνο μικροκυμάτων. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Χρησιμοποιήστε το όσο το δυνατόν πιο σπάνια.
• Αλλαγή του θερμαντήρα μετά το τέλος της ζωής.
• Μην παραβιάζετε τους τρόπους λειτουργίας του.
• Μην ταΐζετε τα βρέφη με τρόφιμα που έχουν ζεσταθεί σε αυτά.
• Μην τοποθετείτε αντικείμενα που δεν προορίζονται για θέρμανση στο φούρνο.

Είναι ο φούρνος μικροκυμάτων επιβλαβής ή όχι; Η ιστορία του φούρνου μικροκυμάτων, που χρησιμοποιείται σήμερα στην καθημερινή ζωή σε όλο τον κόσμο, είναι σχεδόν μισό αιώνα παλιά. Έχουν διεξαχθεί επανειλημμένα μελέτες σχετικά με την επίδρασή του στο ανθρώπινο σώμα και έχει επιβεβαιωθεί επανειλημμένα η βλάβη του μικροκυμάτων. Αν και οι επιστήμονες δεν αποφάσισαν πόσο δυσμενής είναι η χρήση του.

Ομιλία αντικειμενικά, μαζί με όλα αυτάΟι ανεπιθύμητοι παράγοντες με τους οποίους πρέπει να αντιμετωπίζουμε καθημερινά, οι δυσμενείς επιπτώσεις του φούρνου μικροκυμάτων χάνονται και φαίνεται ότι είναι ασήμαντες.