Ποια τρόφιμα αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη;
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ακούν "Έχετε αναιμία". Τι είναι αυτό;
Η αναιμία είναι μια ασθένεια στην οποία το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης μειώνεται στα αιμοσφαίρια (ερυθροκύτταρα). Θα καταλάβουμε τι είναι και ποια προϊόντα αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.
Γιατί χρειαζόμαστε αιμοσφαιρίνη
Στα ερυθρά αιμοσφαίρια - ερυθρά αιμοσφαίρια ανθρώπινου αίματος -περιέχει μια πρωτεΐνη που εκτελεί μια ζωτική λειτουργία: μεταφέρει μόρια οξυγόνου σε όλους τους ιστούς και τα όργανα. Αυτή η πρωτεΐνη είναι η αιμοσφαιρίνη. Αυτή η πρωτεΐνη περιέχει σίδηρο. Με κλινική εξέταση αίματος, μπορείτε να μάθετε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης σας. Υπάρχουν οι ακόλουθοι κανόνες:
- Στις γυναίκες - από 120 έως 150 γραμμάρια ανά λίτρο (g / l)
- Σε άνδρες - από 130 έως 170 g / l
- Παιδιά - από 120 έως 140 g / l
Σε αυτή την περίπτωση, οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από αναιμία. Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διάρκεια των κρίσιμων ημερών, οι γυναίκες χάνουν αίμα, έτσι ώστε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης να είναι χαμηλότερο από το κανονικό.
Ποια προϊόντα μπορούν να αυξήσουν την αιμοσφαιρίνη
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, σε αυτό το συγκρότημαπρωτεΐνη υπάρχει στο σίδηρο. Δεν είναι δύσκολο να υποθέσουμε ότι για την πρόληψη της αναιμίας, καθώς και για την αύξηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης στο αίμα, πρέπει να τρώμε τροφές πλούσιες σε σίδηρο:
Σίδηρος (20 έως 35 mg ανά 100 γραμμάρια προϊόντος)
- αποξηραμένα μανιτάρια
- βρασμένα μουστάκια
- μελάσες
Σίδηρος (10 έως 20 mg ανά 100 γραμμάρια προϊόντος)
- πίτουρο σιταριού
- ζύμη ζυθοποιίας
- θάμνος της θάλασσας
- κακάο
- ήπατος μοσχαριών
Σίδηρος (5 έως 10 mg ανά 100 γραμμάρια προϊόντος)
- φαγόπυρο
- κρόκο αυγού
- καρδιά του βοείου κρέατος
- φασόλια
- γλώσσα του βοείου κρέατος
- φρέσκα μανιτάρια
Σίδηρος (από 1 έως 5 mg ανά 100 g προϊόντος)
- κουνελιού
- αμύγδαλα
- ροδάκινα
- κρέας γαλοπούλας
- μπρόκολο
- τα τεύτλα
- σιμιγδάλι
- βατόμουρο
Ο πίνακας δείχνει τα πιο συνηθισμέναπροϊόντα με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε σίδηρο. Από την πρακτική της ζωής - οι γιατροί προτείνουν να προτιμούν το βοδινό, το συκώτι, τις χειροβομβίδες. Το πράγμα είναι ότι ακόμη και με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο προϊόν, μπορεί να απορροφηθεί ελάχιστα (ή να μην αφομοιωθεί καθόλου) από το σώμα μας. Και αν τρώτε βόειο κρέας, συκώτι, ρόδι - τότε κάποιος εύκολα χωνεύει το σίδηρο και συνθέτει αιμοσφαιρίνη.
Σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχνάτε ότι η αιμοσφαιρίνη είναιπρωτεΐνη, που σημαίνει ότι αποτελείται από αμινοξέα. Επομένως, για να αυξηθεί η αιμοσφαιρίνη, πρέπει να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που προέρχονται από πρωτεΐνες και όσο πιο ποικίλη είναι η σύνθεση αμινοξέων σε αυτά, τόσο καλύτερα.
Φροντίστε να τρώτε ζωικές πρωτεΐνεςπροέλευσης (και πάλι, το καλύτερο είναι - βόειο ήπαρ) και κηπευτικών (απαραίτητα εκείνες που έχουν βιταμίνη C, δεδομένου ότι βοηθά να βελτιωθεί η απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης).
Σας υπενθυμίζω ότι η βιταμίνη C (ή ασκορβικό οξύ) περιέχεται σε εσπεριδοειδή, κόκκινη σταφίδα.
Επίσης, ο σίδηρος είναι πιο εύπεπτος και με τη χρήση φρουκτόζης, η οποία είναι πλούσια σε μέλι. Πάρα πολλά για να εμπλακούν σε αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά μπορείτε να φάτε λίγο.
Βιταμίνες
Και για εκείνους που δεν θέλουν να αλλάξουν τη διατροφή τους, υπάρχουν βιταμίνες, βιολογικά ενεργά πρόσθετα (BAA), τα οποία περιέχουν τόσο σίδηρο όσο και ασκορβικό.
Και αν περιοδικά παρατηρήσετε ότι έχετεχαμηλή αιμοσφαιρίνη - μην αυτο-φαρμακοποιείτε, αλλά συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Αλλά τα παραπάνω προϊόντα είναι πολύ χρήσιμα για την πρόληψη της αναιμίας. Γίνετε υγιείς!
