Με δίαιτα υψηλής χοληστερόλης

Η χοληστερόλη είναι μια οργανική ένωση,Η φυσική λιπαρή αλκοόλη που περιέχεται στις κυτταρικές μεμβράνες των ζώντων οργανισμών. Δηλαδή, η χοληστερόλη βρίσκεται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, μια δίαιτα με αυξημένη χοληστερόλη θα πρέπει να γίνει με βάση αυτό.

Η χοληστερόλη δεν είναι επικίνδυνη από μόνη της, αλλά με την πάροδο του χρόνουή με ακατάλληλη διατροφή, μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα. Ο κίνδυνος ενός αυξημένου επιπέδου χοληστερόλης είναι ότι συσσωρεύεται στους τοίχους των αγγείων και μπορεί να οδηγήσει σε εμπλοκή τους. Περίπου οι ίδιες σωλήνες αρχή φράξει νερό, αλλά στην περίπτωση των σκαφών αποτελέσματα μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο για τον άνθρωπο, μπορεί να φέρει σε υπέρταση, ή ακόμη και σε εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή.

Βοηθήστε στην πρόληψη της υψηλής χοληστερόλης στο αίμα, της άσκησης και μιας ειδικής δίαιτας χοληστερόλης.

Επικίνδυνα προϊόντα

Η δίαιτα με αυξημένο επίπεδο χοληστερόλης είναι αρκετά αυστηρή. Το μενού διατροφής για υψηλή χοληστερόλη παρουσιάζει όχι μόνο μια λίστα των συνιστώμενων τροφών, αλλά και μια λίστα με αυτά που δεν αξίζει τον κόπο.

• Εξαιρούνται τα προϊόντα που είναι μεγάλα, μεγάλαο αριθμός των ζωικών λιπών (βούτυρο, χοιρινό, λαρδί). Καθώς και μαγιονέζα, λιπαρά τυρί cottage, το αλεύρι (αλεύρι σίτου) και γλυκά (κέικ με κρέμα βουτύρου, πουτίγκες και γλυκά), παγωτό, γαρίδες και καλαμάρια.
• Περιορίστε, αλλά δεν αποκλείει την ανάγκη για τα αυγά, δεδομένου ότιακόμα κι αν είναι μια πηγή της χοληστερόλης, αλλά την ίδια στιγμή έχουν ένα θέμα, το οποίο εμφανίζει χοληστερόλης από το σώμα. Έχει παρόμοιες ιδιότητες και το βούτυρο, δεν μπορείτε να κατάχρηση, αλλά μερικά σάντουιτς με βούτυρο μια εβδομάδα για να φάει είναι απαραίτητο. Η χοληστερόλη περιέχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι πολύ απορροφάται ταχέως και εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, αλλά με χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι λιγότερο επικίνδυνα (τυρί cottage, γάλα, ξινή κρέμα, τυρί).

Χρήσιμα προϊόντα

Η διατροφή με αυξημένη χοληστερόλη περιλαμβάνει επίσης τη χρήση ειδικών προϊόντων που βοηθούν να απαλλαγούμε από τη χοληστερόλη.

Ας μιλήσουμε για τι είδους διατροφή με αυξημένηΗ χοληστερόλη θα είναι χρήσιμη και σωστή. Τα προϊόντα που δεν περιέχουν μόνο την ελάχιστη ποσότητα χοληστερόλης αλλά και βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα, θα έχουν ως εξής:

• Ψάρια - ειδικά τόνος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος και μπακαλιάρος. Αυτά τα είδη ψαριών μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς, καθώς περιέχουν ουσίες που προάγουν την απέκκριση της χοληστερόλης. Είναι επίσης δυνατές οι παπαλίνας, ο σολομός και το σκουμπρί, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες.
• Κοτόπουλο και γαλοπούλα - είναι διατροφικάάπαχο κρέας και πρακτικά δεν περιέχουν χοληστερόλη. Μπορείτε επίσης να φάτε άπαχο μοσχάρι ή αρνί και κρέας κουνελιού. Σε αυτούς τους τύπους κρέατος, όπως η πάπια, η χήνα, το χοιρινό κρέας και το λίπος χοληστερόλης περιέχουν πολλά. Το κρέας και τα ψάρια είναι καλύτερα μαγειρεμένα στον ατμό, βρασμένα ή ψημένα στο φούρνο ή στη σχάρα χωρίς λάδι. Δεδομένου ότι το πουλί πρέπει να αφαιρέσει το δέρμα, δεδομένου ότι είναι το πιο λιπαρό και βλαβερό μέρος.
• Λαχανικά, φρούτα, μούρα και χόρτα. Πολύ χρήσιμο για τη μείωση της χοληστερόλης είναι το γκρέιπφρουτ, η μαύρη σταφίδα, η μελιτζάνα και η γογγύλη, καθώς και αγγούρια, κολοκυθάκια και κολοκύθα. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το βούτυρο με φυτικό έλαιο. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η χοληστερόλη δεν περιέχεται στο φυτικό έλαιο, επομένως η διαφήμιση "δεν περιέχει χοληστερόλη" δεν λέει στην πραγματικότητα ότι αυτό το έλαιο διαφέρει σε αυτή την ιδιότητα από άλλους.
• Σούπες - σε αυτή την περίπτωση δεν πρόκειται για το χοντρό χοιρινό μπορς, αλλά για σούπες λαχανικών και χορτοφαγίας σε σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι επίσης δυνατή η σούπα κοτόπουλου.
• Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί - κατάλληλο ως υποκατάστατο του γλυκού.
• Κουάκερ από τα συνηθισμένα δημητριακά, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε στο νερό χωρίς λάδι, και για γεύση, προσθέστε φρούτα, μούρα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
• Ψωμί και μπισκότα - είναι καλύτερα να επιλέξετε από αλεύρι ολικής αλέσεως, δημητριακά ολικής αλέσεως και ψωμί - μαύρο ή πίτουρο.

Τώρα ξέρετε τι είναι μια διατροφή με αυξημένο επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές, τρώτε σωστά και μείνετε υγιείς!