Γιατί να κοκκινίζει τα φύλλα;

Από έτος σε έτος με την έναρξη του κρύου του φθινοπώρου τα φύλλα των φυτών αλλάζουν χρώμα. Πριν, τα λαμπερά πράσινα φύλλα ξαφνικά γίνονται κίτρινα, πορτοκαλί ή μοβ.

Γιατί συμβαίνει αυτό κάθε πτώση, ποια είναι η αιτία αυτής της μεταμόρφωσης; Έχουμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Γιατί τα φυτά κοκκινίζουν το φθινόπωρο;

Το καλοκαίρι, τα φύλλα της συντριπτικής πλειοψηφίας των φυτώνείναι ζωγραφισμένα σε αυτή ή εκείνη τη σκιά του πράσινου χρώματος. Τα πράσινα φύλλα δίδονται από τη φυτική χρωστική ουσία που περιέχεται σε αυτά - χλωροφύλλη, με τη συμμετοχή της οποίας η φωτοσύνθεση εμφανίζεται στα φύλλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, διάφορες οργανικές ουσίες σχηματίζονται σε φύλλα υπό την επίδραση του φωτός από το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα.

Εκτός από την χλωροφύλλη, τα πράσινα φύλλα περιέχουν καιάλλες φυτικές χρωστικές ουσίες - ξανθοφυλλική - κίτρινη χρωστική ουσία και πορτοκαλί πιγμέντο καροτίνη. Το καλοκαίρι το καροτένιο και το ξανθοφύλλη στα φύλλα είναι αόρατα, καθώς το χρώμα τους καλύπτει το πράσινο χρώμα της χλωροφύλλης που περιέχεται στα φύλλα σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες. Το φθινόπωρο, όταν τα δέντρα και οι θάμνοι αρχίζουν να προετοιμάζονται για τη μετάβαση σε μια κατάσταση χειμερινής ειρήνης, η σύνθεση των οργανικών ουσιών σε αυτά επιβραδύνεται, αναλόγως, αρχίζει να διασπάται σταδιακά και γίνεται περιττή χλωροφύλλη.

Όταν η περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη στα φύλλα είναι αισθητήμειώνεται σε αυτά, τέλος, το καροτένιο και ξανθοφύλλη καθίστανται ορατά, προηγουμένως αόρατα λόγω της πράσινης χρωστικής που τα κάλυψε. Έτσι, το φθινόπωρο, τα φύλλα είναι ζωγραφισμένα σε διάφορες αποχρώσεις χρυσού, πορτοκαλιού και καφέ.

Φύλλα από κάποια φυτά και αποκτούναπίστευτα όμορφο κόκκινο χρώμα. Όλες οι αποχρώσεις του κόκκινου στα φυτά το φθινόπωρο στολίδια τους απαιτείται να φυτέψει γλυκοζίτες - ανθοκυανίνες, οι οποίες σε αντίθεση με καροτίνη και ξανθοφύλλες δεν περιέχονται στα φύλλα αρχικά. Οι ανθοκυανίνες, οι οποίες δίνουν στους φύλλα ένα κόκκινο ή μπορντό χρώμα και την προστασία τους από την υπερβολική έκθεση στον ήλιο και υποθερμία αρχίζει την παραγωγή τους μόνο όταν τα φύλλα μειώνει το επίπεδο της χλωροφύλλης.

Ιδιαίτερα έντονη χλωροφύλλη έχει καταστραφεί κατά τοφως, έτσι σε ένα θολό και βροχερό φθινόπωρο, τα φυτά μπορούν να παραμείνουν πράσινα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά μόλις ένα λεπτό Ινδικό καλοκαίρι αρχίζει, και πίσω από τα σύννεφα ο ήλιος τιτιβίσματα, δέντρα και θάμνους ως εκ θαύματος μετατραπεί - στέμμα τους μόλις μέρες χρώμα σε χρυσό και μωβ.

Γιατί τα φύλλα γίνονται κόκκινα το καλοκαίρι;

Μερικές φορές τα φύλλα των φυτών κοκκινίζουν σε λάθος μέροςείναι από τη φύση χρόνο. Μια τέτοια ακατάλληλη κοκκίνισμα των φύλλων στα καλλιεργούμενα φυτά, κατά κανόνα, είναι συνέπεια κάποιων από τις ασθένειες τους. Επιπλέον, τα φύλλα μπορούν να κοκκινίσουν λόγω του γεγονότος ότι τα φυτά στερούνται ορισμένα ορυκτά. Για παράδειγμα, στη μέση του καλοκαιριού ρουζ φράουλα αφήνει εντελώς μόνο και μόνο επειδή το έδαφος από κάτω είναι πολύ υψηλή οξύτητα και αχλαδιού αφήνει ερυθρότητα στην κορυφή μπορεί να προκληθεί από την έλλειψη φωσφόρου στο έδαφος.

Στα σταφύλια, τα φύλλα μπορούν να κοκκινίσουν σε δύογια εντελώς διαφορετικούς λόγους. Η πρώτη από αυτές είναι η έλλειψη καλίου στο έδαφος, και η δεύτερη - η ήττα των φύλλων από τον μυρμηκικό μύκητα Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau. Επομένως, σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, φυτά με πρόωρα ερυθρωμένα φύλλα θα πρέπει να υποβάλλονται σε θεραπεία σύμφωνα με την αιτία που προκάλεσε αυτή την ερυθρότητα.

Επίσης μπορεί να σας ενδιαφέρει το άρθρο Γιατί τα φύλλα γίνονται κίτρινα.