Πώς να φτιάξετε γλυκερίνη;

Η γλυκερίνη είναι μια τριατομική αλκοόλη, η χημική της μορφή CH₂ΟΗ-ΟΗΟΗ-ΟΗ₂ΕΡ. Στη βιομηχανία, η ουσία αυτή εκχυλίζεται από εξευγενισμένα προϊόντα (χλωρίωση του προπυλενίου σε υψηλές θερμοκρασίες). Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε γλυκερίνη τόσο ανεξάρτητα όσο και σε χημικό εργαστήριο, με υδρόλυση λίπους.

Πώς να φτιάξετε γλυκερίνη από τον εαυτό σας

Η γλυκερίνη μπορεί να παραχθεί από μόνη της. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• Ένα ζωικό λίπος ή φυτικό έλαιο λιωμένο - 700 g.
• Αποστάγματα - 300 g.
• Αγνό λίπος - 100 g.
• Αλάτι - 15 γραμ.

Στάδια παραγωγής γλυκερίνης στο σπίτι

1. Λίγο νερό και αλάτι για να ανακατέψετε, βράστε, αφήστε να κρυώσει.
2. Να φοράτε προστατευτικό ρουχισμό - γυαλιά και λαστιχένια γάντια για να δουλέψετε με το υγρό.
3. Ανακατέψτε αργά τη λάσπη και το υπόλοιπο νερό (κατά προτίμηση στογυαλικά, πάντα προσθέστε λάδι στο νερό και όχι αντίστροφα) και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Αναμείξτε πολύ απαλά, καθώς η αντίδραση προχωράει στη θέρμανση, περιμένετε έως ότου το διάλυμα ψυχθεί στους 40 βαθμούς.
4. Λιώνουμε το λίπος σε μια μεγάλη κατσαρόλα και φέρουμε τους 40 βαθμούς.
5. Το διάλυμα υγρού είναι σταδιακά έτσι ώστε να μην υπάρχει ψεκασμός, χύνεται μέσα στο λιωμένο λίπος, αναδεύεται για περίπου 15 λεπτά. Η συνέπεια πρέπει να είναι σαν μια κρέμα.
6. Στο μείγμα, αναμίξτε το παρασκευασμένο διάλυμα αλατόνερου. Μετά την ανάμειξη, βάλτε αμέσως στο ψυγείο για 12 ώρες.
7. Αφαιρέστε τα πιάτα με το μείγμα, αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα σαπουνιού. Η διαφανής ουσία που βρίσκεται κάτω από αυτό, και υπάρχει γλυκερόλη. Μπορεί να καθαριστεί περαιτέρω από ακαθαρσίες νερού με βρασμό.

Η πρόληψη

Η γλυκερίνη είναι μια σταθερά ασταθής ουσία. Είναι απαραίτητο να χειριστείτε με ιδιαίτερη προσοχή τόσο στο τελικό προϊόν όσο και στη διαδικασία κατασκευής του. Όταν η γλυκερίνη θερμαίνεται στους 90 ° C^oC εκπέμπει ακετόνη και ακρολεΐνη, τα οποία μειώνουν το σημείο ανάφλεξης στο 112^oC, το οποίο είναι πολύ επικίνδυνο από πυρκαγιά.