Πόσες θερμίδες σε σκουμπρί;

Το σκουμπρί είναι ένα από τα κύρια μέρη γιαδημοτικότητα στη χώρα μας. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στο γεγονός ότι ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή λόγω της παρουσίας θρεπτικών συστατικών, αλλά συμβάλλει επίσης στην ενίσχυση της ανοσίας, στην αποκατάσταση της αντοχής μετά την ασθένεια και στη βελτίωση του μεταβολισμού. Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο, τόσο πολλοί ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στο σκουμπρί.

Περιεκτικότητα σκουμπριού σε θερμίδες

Ανάλογα με την επεξεργασία, το σκουμπρί μπορεί να είναιδιαφορετικές θερμίδες. Τα νωπά ωμά ψάρια περιέχουν 181 kcal ανά 100 g προϊόντος. Μαγειρεμένο με ατμό, βραστό ψάρι ή ψημένο στο φούρνο χωρίς την προσθήκη ελαίου παίρνει επιπλέον 20-30 kcal, έτσι αυτή η επεξεργασία θεωρείται η πιο διατροφική. Σχετικά με την προετοιμασία του σκουμπριού στο φούρνο, διαβάστε στο άρθρο Πώς να μαγειρέψετε σκουμπρί στο φούρνο.

Το σκουμπρί που έχει καπνιστεί με κρύο μπορεί να περιέχει έως και220 kcal, αλλά ζεστό καπνιστό, αλατισμένο ή σε λάδι - από 280 έως 315 kcal. Εάν παρακολουθείτε το βάρος σας, τότε οι τελευταίες επιλογές αποκλείονται καλύτερα από τη διατροφή σας.