Πώς να μαγειρέψετε το κακάο;
Το κακάο είναι το αγαπημένο ποτό πολλών παιδιών. Ωστόσο, οι ενήλικες μερικές φορές δεν μπορούν να αρνηθούν ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο σε μια κρύα ημέρα ή πριν πάτε για ύπνο. Παρά το γεγονός ότι τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με στιγμιαίο κακάο, το οποίο χρειάζεται μόνο να αναδευτεί στο γάλα (ακόμα και αν είναι κρύο), πολλοί ακολουθούν την κλασική συνταγή κακάου. Ας μιλήσουμε πιο λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψουμε το νόστιμο κακάο.
Κλασική συνταγή
Η κλασική συνταγή για το κακάο είναι πολύ απλή.
Θα χρειαστείτε:
- Κακάο σε σκόνη;
- Γάλα.
- Ζάχαρη;
- Βανιλλίνη (για γεύση).
Προετοιμασία:
- Προσθέστε τη σωστή ποσότητα κακάου στο γάλα.
- Όταν βράζει, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε.
- Βάλτε μια μικρή φωτιά και αφήστε λίγο να βράσει. Ως αποτέλεσμα, το κακάο πρέπει να γίνει ομοιόμορφο χρώμα και παχύ (αν και αυτό μπορεί να εξαρτάται από τη σκόνη).
Κακάο σε γάλα σόγιας
Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να πίνουν κανονικό γάλα. Αλλά δεν μπορείτε να τους αρνηθείτε την ευχαρίστηση να πιείτε ένα φλιτζάνι νόστιμο σπιτικό κακάο; Η διαδικασία μαγειρέματος είναι ίδια με την κλασική, αλλά αντί για το συνηθισμένο γάλα χρησιμοποιείται σόγια. Είναι καλύτερα να προσθέσετε αμέσως ζάχαρη στο γάλα και να μαγειρέψετε το κακάο σε μια μικρή φωτιά, προσπαθώντας να μην το βράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κακάο με συμπυκνωμένο γάλα
Προετοιμάστε το κακάο στο συμπυκνωμένο γάλα είναι ευκολότερο από τοφαίνεται. Αραιώστε τη σωστή ποσότητα συμπυκνωμένου γάλακτος με νερό, προσθέστε το κακάο και μαγειρέψτε, όπως στην κλασική έκδοση. Πιθανότατα, λόγω της συμπυκνωμένης ζάχαρης γάλακτος σε αυτή τη συνταγή δεν θα χρειαστείτε.
Με την ευκαιρία, μπορείτε να προσθέσετε στο ποτό όχι μόνοΒανιλλίνη, αλλά και κανέλα, μοσχοκάρυδο ή κάποια άλλα μπαχαρικά. Προσθέστε παγωτό ή λιπαρή κρέμα στο έτοιμο κακάο, ώστε το ποτό να μετατραπεί σε επιδόρπιο.
Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από το άρθρο Πώς να μαγειρέψετε το κακάο.
