Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλα κοτόπουλου;

Κότες κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό πιάτο γιαοικογενειακό μεσημεριανό ή δείπνο Μπορείτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να μαγειρεύετε κοτόπουλο κοτόπουλο με λαχανικά και μήλα, καθώς και δαμάσκηνα και τυρί. Θα σας ευχαριστήσουν με την εξαιρετική γεύση και τις ορεκτικές απόψεις τους.

Κότες κοτόπουλου με λαχανικά και μήλα

Πριν από την προετοιμασία νόστιμα κοτόπουλα κοτόπουλου για αυτή τη συνταγή, θα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• βολβός - 1 τεμάχιο.
• γάλα - 100 ml.
• μήλο - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο?
• φιλέτο κοτόπουλου - 400 g.
• αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Η διαδικασία παρασκευής τέτοιων κοτσάνων αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Πάρτε δημητριακά και ρίξτε κρύο γάλα. Αφήστε όλα αυτά για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Φλούδα κρεμμυδιού και κόψτε σε μεσαίες λοβούς. Τα καρότα και τα μήλα πλένονται και κόβονται σε κύβους. Κόψτε τα φιλέτα σε κομμάτια.
3. Μετακινήστε όλα τα λαχανικά, τα φρούτα και το κοτόπουλο μέσα από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Προσθέστε δημητριακά με γάλα στο γέμισμα. Ανακατέψτε τα πάντα και, στη συνέχεια, στρίψτε ξανά τα πάντα.
4. Σχηματίστε τις κιμάδες και τις βάζετε σε ένα στεγνό φύλλο ψησίματος. Ψήστε τα για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Η κλασική συνταγή από τα πιάτα που μπορείτε να βρείτε σε άλλο άρθρο μας «Πώς να μαγειρέψουν κεφτέδες» - http://elhow.ru/eda-i-napitki/mjaso/kak-gotovit-kotlety.

Κότες κοτόπουλου με τυρί και δαμάσκηνα

Ετοιμάστε ζουμερά και νόστιμα κοτολέτα με τυρί θα βοηθήσει αυτή τη συνταγή. Προβλέπει τέτοια συστατικά:

• κοτόπουλο κιμά - 600 γραμμάρια.
• κρέμα - 200 ml.
• επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
• ξηρός λευκός οίνος - 100 ml.
• δαμάσκηνα - 6 φρούτα?
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• κοτόπουλο αυγό - 1 κομμάτι?
• φυτικό έλαιο - 15 ml.
• ψίχουλα ψωμιού - 20 g;
• πιπέρι και αλάτι - για γεύση.

Για να προετοιμάσετε αυτά τα κοτολέτα, πρέπει να ενεργήσετε ως εξής:

1. Φλούδα κρεμμυδιού και ψιλοκομμένο. Μεταφέρετε το με βάση το κρέας, αλατοπιπερώνετε, πιπεριά και προσθέστε το αυγό. Ανακατέψτε τη μάζα και διαιρέστε σε 6 μέρη.
2. Κόψτε τα κομμάτια τυριού και δαμάσκηνων σε κομμάτια. Πάρτε 1 μέρος της γέμισης και χωρίστε το στο μισό. Δημιουργήστε κάθε κομμάτι κέικ. Σε ένα βάζουμε ένα κομμάτι δαμάσκηνων και τυριού. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα δεύτερο κέικ και να σχηματίσουν μια κοτολέτα. Το ίδιο ισχύει και για το υπόλοιπο γέμισμα.
3. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, ζεσταίνουμε και βάζουμε τις κοτσίδες. Τηγανίστε τα από δύο πλευρές. Μην τα αφαιρείτε από το τηγάνι, γεμίστε με κρέμα και κρασί. Στη συνέχεια, καλύψτε τα πάντα με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά.

Κότες κοτόπουλου μπορούν επίσης να γίνουν με μάνγκα και χόρτα. Με τη συνταγή τους μπορείτε να δείτε στο άρθρο Τι να μαγειρέψετε από κοτόπουλο κιμά.