Πώς να μαγειρεύετε πατάτες σε ένα multivark;

Δεδομένου ότι πολλοί δείκτες έχουν εμφανιστεί σε πολλούςοι οικογένειες, οι νοικοκυρές χρειάζονται συνταγές για πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτά. Η διατροφή ενός Ρώσου δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς πατάτες. Επομένως, σήμερα θα το ετοιμάζουμε στο multivark.

Συνταγές με πατάτες για πολλαπλές ποικιλίες

Οι συνταγές που παρουσιάζονται εδώ διακρίνονται από την απλότητα του μαγειρέματος και τη διαθεσιμότητα των συστατικών.

Ρουστίκ πατάτες

Για να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο θα χρειαστεί:

• 1 kg πατάτας ·
• 1 κουταλάκι του γλυκού. ρίγανη;
• 100 γραμμάρια άνηθο.
• 4 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο;
• Αλάτι, μπαχαρικά, πιπέρι - για γεύση.

Οι πατάτες πλένονται, καθαρίζονται και κόβονται σε φέτες. Ξεχωριστά, ετοιμάστε ένα μείγμα της ακόλουθης σύνθεσης: βούτυρο, πιπέρι, αλάτι, ρίγανη ή άλλα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. Η αρωματική μάζα χύνεται σε ένα μπολ με πατάτες και αναμειγνύεται καλά έτσι ώστε κάθε κομμάτι να είναι τελείως λερωμένο με αρωματικό λάδι. Μετά από αυτό, οι πατάτες απλώνονται στο μπολ του multivark και μαγειρεύονται σε τρόπο ψησίματος για μισή ώρα. Η γεύση του πιάτου λαμβάνεται όπως μαγειρεύεται σε έναν πραγματικό ρωσικό φούρνο.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανιτές πατάτες σε ένα πολυπαραγοντικό

Οι γαλλικές πατάτες μπορούν να παρασκευαστούν σε ένα πολυκάρτα, που έχει λειτουργία "Φριτέζες" ή "Πολλαπλή". Ο χρόνος μαγειρέματος για τέσσερις μερίδες είναι 20 λεπτά.

Θα χρειαστείτε:

• Πατάτες - 1 kg.
• Αλάτι;
• Φυτικό λάδι - περίπου 1 λίτρο.

Για τηγανιτές πατάτες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ώριμους κονδύλους,πολύ νεαρά μια πατάτα θα είναι εύθρυπτη και δεν θα δώσει την απαραίτητη γεύση. Επίσης, θα πρέπει να προτιμάτε ήπια βαθμούς χωρίς την πράσινη απόχρωση στο δέρμα. Επιλέγοντας κατάλληλα κόνδυλοι επίπεδες μορφές, θα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και κόβονται σε λωρίδες (αρχικά κάνει μια πλάκα πάχους 1 cm, στη συνέχεια κόβεται σε κύβους 1 cm σε πλάτος). Κόβουμε τις κομμένες πατάτες σε κρύο νερό για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το στεγνώνουμε στην πετσέτα.

Για να λάβετε πραγματικά τηγανητές πατάτες, το χρειάζεστετηγανίζουμε δύο φορές. Την πρώτη φορά - 7-8 λεπτά, η δεύτερη - 2 λεπτά. Στο λάδι multivark χύνεται. Περιμένουμε να θερμανθεί και να χαμηλώσουμε τις πατάτες σε αυτό (κατά προτίμηση σε ένα ειδικό καλάθι). Βγαίνουμε, και μετά το πρώτο ψήσιμο απλώνεται σε χαρτοπετσέτα, για να απομακρυνθεί η υπερβολική ποσότητα πετρελαίου.

Αφού οι πατάτες κρυώσουν λίγο και το λάδι ζεσταθεί πάλι, χαμηλώνουμε το πλέγμα και τις πατάτες σε αυτό για δεύτερη φορά, αλλά όχι περισσότερο από δύο λεπτά. Και πάλι, βάλτε το σε χαρτοπετσέτα.

Με άλλες συνταγές προετοιμασίας πατάτας, δείτε Πώς να ψήσετε πατάτες.