Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ;
Τα σπιτικά κέικ είναι νόστιμα και ποιοτικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα πιο φρέσκα υλικά για αυτά και μην ανησυχείτε για την ποιότητα του τελικού προϊόντος και την υγεία σας. Ωστόσο, οι περισσότερες νοικοκυρές αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της διακόσμησης σπιτικών κέικ.
Αυτήν τη στιγμή, υπάρχουν πολλοί τρόποι να διακοσμήσετε τον εαυτό σας με ένα κέικ. Ας εξετάσουμε μερικούς από αυτούς.
Αρχική διακόσμηση κέικ φρούτων
Ο ταχύτερος και πιο εύκολος τρόπος -διακόσμηση κέικ με φρούτα και μούρα. Για αυτή τη μέθοδο διακόσμησης ενός κέικ, είναι σημαντικό να επιλέξετε φρέσκα φρούτα. Η ιδιαιτερότητα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε φρούτα και μούρα για κάθε γούστο. Η ποικιλία των χρωμάτων τους θα κάνει το ψήσιμο πιο ζωηρό και ορεκτικό, και το σημαντικότερο, χρήσιμο.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι να ξεχωρίσετεφρούτα και τα μούρα από την επιφάνεια κέικ (κατά προτίμηση η επιφάνεια είναι ομαλή). Επίσης, τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν μεταξύ των στρωμάτων των κέικ και ακόμη και να προσθέσετε στην κρέμα. Για παράδειγμα, μια μπανάνα θα δώσει την κρέμα γλυκιά πλούσια γεύση και να γίνει πιο παχύρρευστο.
Ένας άλλος τρόπος είναι να γεμίσετε τα ζελέ φρούτα,σοκολάτα ή διακοσμήστε με κτυπημένη κρέμα. Το κύριο πράγμα στο να διακοσμήσεις μια τούρτα φρούτων είναι η φαντασία σου, γιατί η τούρτα θα φανεί πιο πρωτότυπο αν βρεις ένα ενδιαφέρον σχέδιο.
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη μέθοδο της διακόσμησης των φρούτων μπορείτε να βρείτε στο άρθρο Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ φρούτων.
Πώς να διακοσμήσετε κέικ με κρέμα γάλακτος
Ο επόμενος όχι λιγότερο δημοφιλής τρόπος είναι να διακοσμήσετε την κρέμα ψησίματος. Υπάρχουν τρεις τύποι κρέμας:
- έτοιμη
- λευκωματίνη
- κρεμώδη
Η ιδιαιτερότητα αυτής της διακόσμησης είναι αυτήΕδώ, και εσείς μπορείτε να δώσετε περιθώρια στη φαντασία σας, να βγαίνετε με διαφορετικά μοτίβα. Οι σύριγγες ζαχαροπλαστικής ή τα ειδικά ακροφύσια θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Μπορείτε επίσης να κάνετε με μια κανονική χοντρή σύριγγα ή να κάνετε μόνοι σας ένα ακροφύσιο. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε χοντρό χαρτί A4, το οποίο θα πρέπει να τυλιχτεί ως κώνος.
Όπως αναφέραμε παραπάνω, για την κρέμα με τη σειράμπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα, προσθέτοντάς τα στη σύνθεση και δίνοντας έτσι πιο γευστική γεύση ή χρώματα τροφίμων, δίνοντας έτσι διαφορετικές φωτεινές αποχρώσεις. Ένα άλλο φρούτο μπορεί να τοποθετηθεί στην κορυφή της κρέμας ή να διακοσμήσει την κρέμα με σοκολάτα ή κοκκοφοίνικα, μια φωτεινή σκόνη ζαχαροπλαστικής.
Σχετικά με αυτή τη μέθοδο διακόσμησης διαβάστε στο άρθρο Πώς να διακοσμήσετε το κέικ με κρέμα.
Μαστίχα
Η ακόλουθη μέθοδος διακόσμησης μιας τούρτας είναι ένα στολίδι μεχρησιμοποιώντας μαστίχα. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει περισσότερη προσπάθεια, χρόνο και υπομονή. Με τη βοήθεια της μαστίχας, μπορείτε να δημιουργήσετε απίστευτα αριστουργήματα. Επί του παρόντος, αυτό το είδος διακόσμησης είναι πολύ δημοφιλές και σε ζήτηση. Υπήρχε ένας μεγάλος αριθμός νοικοκυρών και επιχειρήσεων που προσφέρουν τις υπηρεσίες τους για το ψήσιμο κέικ χρησιμοποιώντας μαστίχα. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι η μέθοδος αυτή απαιτεί περισσότερες επαγγελματικές δεξιότητες, εξακολουθεί να είναι δυνατή η εφαρμογή της στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, σίγουρα θα χρειαστείτε χρωματισμό τροφίμων, καθώς ολόκληρη η ουσία αυτής της διακόσμησης είναι σε μια ποικιλία χρωμάτων, και μάσημα marshmallows. Μπορείτε να γεμίσετε ολόκληρο το κέικ με μαστίχα, και μπορείτε να κάνετε μεμονωμένες φιγούρες από αυτό.
Η ιδιαιτερότητα είναι ότι οι μορφές της μαστίχας,που συνδέονται με το κέικ, γίνονται εκ των προτέρων, καθώς πρέπει να στεγνώσουν καλά. Κάντε αυτά τα στοιχεία θα σας βοηθήσει να καθοδηγήσετε για την κατασκευή κοσμημάτων από μαστίχα (μπορείτε να αντικαταστήσετε τις οδηγίες για τη μοντελοποίηση πλαστελίνης). Αν δεν έχετε μεγάλη δημιουργικότητα, μην ανησυχείτε: υπάρχουν πολλοί αριθμοί που δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνουν, για παράδειγμα, τριαντάφυλλα ή ογκώδη γράμματα.
Για να μάθετε για τα κόλπα της διακόσμησης με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε στο άρθρο Πώς να διακοσμήσετε με μαστίχα.
Φωτογραφία για το κέικ
Ο επόμενος τύπος διακόσμησης - φωτογραφία στο κέικ (εκτός απόφωτογραφία, μπορεί να είναι μόνο οποιαδήποτε φωτογραφία). Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διακοσμήσετε τούρτα γενεθλίων, αξέχαστες ημερομηνίες ή γεγονότα. Σημειώνω ότι τέτοιες εικόνες είναι βρώσιμες, αβλαβείς και πολύ δημοφιλείς με τα παιδιά.
Για αυτή τη μέθοδο διακόσμησης θα χρειαστείτε:
- εκτυπωτή τροφίμων
- χρώματα τροφίμων
- χαρτί τροφίμων
- ψηφιακή φωτογραφία
Χρησιμοποιώντας το άρθρο μας Πώς να φτιάξετε μια φωτογραφία σε ένα κέικ μπορείτε να μάθετε πώς να κάνετε αυτά τα σχέδια μόνοι σας.
Εάν θέλετε πραγματικά να κάνετε μια τούρτα με μια φωτογραφία, αλλάδεν ξέρετε από πού να πάρετε τον απαραίτητο εξοπλισμό, μην ανησυχείτε: τώρα υπάρχει μια επαρκής ποικιλία των λεγόμενων εικόνων δισκίων στην πώληση. Η φωτογραφία σας, φυσικά, δεν θα πάρετε, αλλά διάφορες ζωηρές εικόνες ή σχέδια διατίθενται σε μια επαρκή ποικιλία.
Με την ευκαιρία, όπως και για τη φωτογραφία σχετικά με την τούρτα, επίσηςμπορεί να παραγγελθεί από μια εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Έχουν έναν τέτοιο εκτυπωτή σε λειτουργία και δεν χρειάζεται να ψάχνετε ή να αγοράζετε ένα κάθε φορά.
Επιλέγοντας πώς να διακοσμήσετε ένα σπιτικό κέικ, μπορείτεΠαρακολουθήστε το βίντεο, όπου η όλη διαδικασία θεωρείται βήμα προς βήμα. Επίσης, θα σας βοηθήσει με ένα άλλο άρθρο μας. Πώς να κάνετε μια διακόσμηση για ένα κέικ που συνδυάζει τις μεθόδους που αναφέρονται παραπάνω.
Οι εταιρείες ζαχαροπλαστικής και τα ανάλογα τους
- Αν δεν έχετε τον εαυτό σας χρόνογια να ψήσετε και να διακοσμήσετε το κέικ, μπορείτε να επικοινωνήσετε με μια ειδική εταιρεία ζαχαροπλαστικής. Τέτοιες εταιρείες θα σας προσφέρουν έναν κατάλογο προϊόντων με φωτογραφίες ή μπορείτε να αγοράσετε κάτι από τη διαθεσιμότητα ή να ζητήσετε μια κατασκευή με δικό σας μοντέλο. Η τιμή θα ποικίλει. Έτσι, για να επιλέξετε αυτό που είναι διαθέσιμο θα κοστίσει λιγότερο από το κέικ για να παραγγείλετε.
- Μια εναλλακτική λύση στην επιλογή ενός κέικ σε ένα ζαχαροπλαστείο είναιμέσω διαδικτύου. Υπάρχουν on-line υπηρεσίες όπου μπορείτε να παραγγείλετε προϊόντα, επιλέγοντας από τον κατάλογο ή προσφέροντας τις δικές σας επιθυμίες. Και αυτή η μέθοδος θα σας κοστίσει λιγότερο, επειδή η εταιρεία εξοικονομεί πολλούς παράγοντες.
- Επίσης, μπορείτε να παραγγείλετε ένα κέικ, για παράδειγμα, όχι σεεπιχείρηση, και στην ερωμένη που ασχολείται με μια παρτίδα στο σπίτι. Αυτό θα σας αφήσει ακόμα φθηνότερη και, κατά πάσα πιθανότητα, και νοστιμότερα, όπως η οικοδέσποινα χρησιμοποιεί τα ίδια φυσικά προϊόντα, όπως το ψήσιμο στο σπίτι και δεν κάνουν κατάχρηση συντηρητικά. Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε τα προϊόντα σας, και αυτό θα επηρεάσει επίσης την τιμή. Πολλές από αυτές τις νοικοκυρές διαφημίζουν στις διαφημίσεις, και το γνωστό μέσα από την ομάδα «Vkontakte», ή άλλα κοινωνικά δίκτυα. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τον κατάλογό τους ή να προτείνετε τη δική σας διάταξη.
- Λοιπόν, ο τελικός τρόπος για τους πιο τεμπέλης -είναι να επιλέξετε ένα έτοιμο κέικ σε ένα κατάστημα ή σούπερ μάρκετ. Τώρα η τεράστια ποικιλία τους τόσο στη σύνθεση όσο και στη διακόσμηση. Η τιμή θα είναι επίσης λιγότερο δαπανηρή, αλλά η επιλογή θα είναι περιορισμένη.
Τώρα γνωρίζετε όλους τους τρόπους διακόσμησης κέικ από το απλούστερο και λιγότερο δαπανηρό μέχρι το πιο εξελιγμένο και απαιτούν επιμονή. Καλή τύχη στη δουλειά σας και καλή όρεξη!
