Πώς να αποθηκεύετε τα έλαια;
Ηλίανθος, κρέμα, ελιά και καρύδατα έλαια είναι απαραίτητα προϊόντα στην κουζίνα. Το έλαιο είναι μέρος της πολλά πιάτα, και είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικά λίπη. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τα οφέλη του πετρελαίου στο άρθρο μας.
Κάθε είδος λαδιού απαιτεί ορισμένες προϋποθέσειςαποθήκευση, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τα έλαια. Μετά από ένα παλιό έλαιο μπορεί να υποβαθμίσει σημαντικά τη γεύση του πιάτου, και δεν θα φέρει παρά μόνο βλάβη στο σώμα σας.
Πώς να αποθηκεύσετε το βούτυρο
Το βούτυρο πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείοσε θερμοκρασία από 0 έως +6. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στη συσκευασία: εξαρτάται από την ημερομηνία λήξης της. Έτσι, το λάδι σε μια συσκευασία από φύλλα μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 20 ημέρες, ενώ το πετρέλαιο συσκευάζεται σε περγαμηνή - όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Στην κατάψυξη, το λάδι μπορεί να αποθηκευτεί για μερικούς μήνες, οπότε αν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε το βούτυρο, τότε θα πρέπει να αποθηκεύεται εκεί. Αν το πετρέλαιο αγοράζεται κατά βάρος, τότε πρέπει να αποθηκευτεί στο λιπαντικό. Το καπάκι του λιπαντικού πρέπει να κλείνει καλά, διαφορετικά το λάδι απορροφά όλες τις ξένες μυρωδιές και επίσης οξειδώνει.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το δοχείο λαδιού είναι το πιο βολικό δοχείο αποθήκευσης. να είστε βέβαιος να το αγοράσει, και ποτέ δεν θα έχετε μια ερώτηση πού να αποθηκεύσετε ένα πακέτο βούτυρο.
Αποθήκευση ηλιελαίου
Το ηλιέλαιο μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημαεάν συμμορφώνεστε με ορισμένους όρους. Στην εργοστασιακή συσκευασία με το καπάκι κλειστό, το ηλιέλαιο μπορεί να διατηρήσει τη διάρκεια ζωής μέχρι δύο χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να το αποθηκεύσετε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Και πώς να αποθηκεύσετε ένα μπουκάλι λάδι, εάν είναι ήδηείναι ανοιχτό; Με την ευκαιρία αυτή, επίσης, μην ανησυχείτε. Ένα ανοικτό μπουκάλι ηλιέλαιο μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για ένα μήνα. Αν αποθηκεύετε λάδι σε ένα δωμάτιο, τότε η φιάλη πρέπει να απομακρυνθεί από το φως του ήλιου, διαφορετικά το λάδι θα επιδεινωθεί γρήγορα.
Πώς να αποθηκεύσετε το ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι ιδανικό για πολλά πιάτα. Αποθηκεύεται, δυστυχώς, για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε σωστά το ελαιόλαδο. Τις περισσότερες φορές, το πετρέλαιο πωλείται σε ένα γυάλινο μπουκάλι, και αυτό δεν είναι τυχαίο. Το ελαιόλαδο, όπως και κανένας άλλος, δεν λατρεύει τη σκιά. Φροντίστε να είναι σε ένα μπουκάλι σκοτεινό γυαλί στο ντουλάπι της κουζίνας. Υπάρχει αρκετή ζεστή θερμοκρασία και οι ακτίνες του ήλιου δεν θα χαλάσουν τη γεύση του προϊόντος. Το φως στο φως, το ελαιόλαδο χάνει γρήγορα τις χρήσιμες του ιδιότητες. Επιπλέον, προσέχετε πάντα την ημερομηνία εμφιάλωσης. Αυτό το ελαιόλαδο αρχίζει να επιδεινώνεται μετά από ένα χρόνο αποθήκευσης.
Πώς να αποθηκεύσετε λιναρόσπορο
Το λιναρόσπορο είναι πολύ χρήσιμο γιαη υγεία είναι ένα είδος πετρελαίου, αλλά, ταυτόχρονα, είναι διάχυτη στις συνθήκες αποθήκευσης. Αποθηκεύστε λιναρόσπορο μόνο σε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο. Ένα μπουκάλι πράσινου ή μπλε γυαλιού είναι καλύτερο. Το καπάκι πρέπει να είναι καλά κλεισμένο, διαφορετικά το λάδι αντιδρά γρήγορα με τον αέρα, γεγονός που τον αναγκάζει να οξειδώσει και να χάσει χρήσιμες ιδιότητες.
Το λιναρόσπορο, συνήθως, πωλείται σε εμφιαλωμένο,οπότε αν χρησιμοποιείτε τακτικά αυτό το είδος πετρελαίου - πάρετε ένα δοχείο για να το αποθηκεύσετε. Αποθηκεύστε λιναρόσπορο σε θερμοκρασία δωματίου ή στο υπόγειο. Επιπλέον, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης. Το πραγματικό έλαιο λιναρόσπορου αποθηκεύεται για ένα χρόνο κατ 'ανώτατο όριο από την ημέρα πλήρωσης και μετά το άνοιγμα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε ένα μήνα.
Τρόποι αποθήκευσης ελαίου καρύδας
Το έλαιο καρύδας χρησιμοποιείται όχι μόνο σεμαγείρεμα, αλλά για τη φροντίδα των μαλλιών. Αποθηκεύστε το λάδι καρύδας είναι εύκολο, αν τηρείτε ορισμένους κανόνες. Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στη συσκευασία. Το λάδι καρύδας, όπως και το λινέλαιο, είναι υγιές μόνο για 1 χρόνο μετά την εμφιάλωση. Τις περισσότερες φορές, το πετρέλαιο πωλείται σε μια φιάλη ή ένα μπουκάλι σκούρο γυαλί. Εάν έχετε αγοράσει το έλαιο καρύδας στην εμφιάλωση, τότε πρέπει να χυθεί στο κατάλληλο δοχείο. Το κάλυμμα πρέπει να είναι κατασκευασμένο από φελλό ή γυαλί, να αποφεύγονται τα πλαστικά καλύμματα.
Όσον αφορά τη θέση αποθήκευσης, συνιστάταιΑποθηκεύστε το λάδι καρύδας σε δροσερό μέρος, για παράδειγμα, σε ψυγείο. Επιπλέον, ένα μπουκάλι λάδι καρύδας πωλείται συχνά σε ειδικό κουτί από χαρτόνι. Σε αυτό, τις περισσότερες φορές, γραπτές και άλλες συμβουλές για το πώς να αποθηκεύσετε το λάδι καρύδας, καθώς και με ποια προϊόντα συνδυάζει καλά.