Πώς να προετοιμάσετε μια σκύλα;

Το Rosehip θεωρείται ένα από τα φαρμακευτικά φυτά,καρποί των οποίων χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Στην αρχαία Ρωσία, οι γοφοί αυξήθηκαν από ειδικούς ανθρώπους, οι οποίοι προσλήφθηκαν για να αναπληρώσουν τις προμήθειες που προορίζονταν για στρατιώτες. Οι γοφοί αποτιμήθηκαν έτσι ώστε να τους δοθεί σαμπουάν γούνα και βελούδο γι 'αυτούς, και ειδικές συνταγές για το μαγείρεμα ήταν γνωστές μόνο σε φαρμακοποιούς. Τόσο πώς να προετοιμάσει μια dogrose;

Προετοιμασία ενός ποτού από ένα σκυλάκι

Πριν μάθετε σχετικά με τις συνταγές μαγειρέματος,ας συνοψίσουμε όλες τις θεραπευτικές δυνάμεις του τριαντάφυλλου σκύλου που συγκεντρώθηκαν για αιώνες. Το Rosehip έχει θεραπευτικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των ακόλουθων νόσων:

με ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, νεφρά, συκώτι.
με ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, σκορβούτο και αναιμία.
με γυναικολογικές παθήσεις.
με πεπτικό έλκος και μεταβολικές διαταραχές.
με ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος (ιδίως θυρεοειδούς αδένα).
με βρογχικό άσθμα και ασθένειες του νευρικού συστήματος.
με ρευματισμούς, ασθένειες των ποδιών, αθηροσκλήρωση,
με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Στα ισχία, πολλές βιταμίνες (K, C, P, B,Ε), καθώς και ιχνοστοιχεία (μαγγάνιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο), πηκτίνες, οργανικά οξέα και άλατα καλίου. Ένα ασκορβικό οξύ στο σκύλο αυξήθηκε είναι 50 φορές περισσότερο από ό, τι σε λεμόνι! Επιπλέον, η ασυμφωνία έχει αντιμικροβιακή και αποκαταστατική δράση και επίσης βοηθά στην κόπωση και τη μειωμένη αποτελεσματικότητα.
Κατά τη συλλογή των γοφών,ο μόνος κανόνας είναι η συλλογή μούρων πριν τους παγετούς, διαφορετικά ολόκληρη η βιταμινούχα σύνθεση του καρπού θα πεθάνει. Τα συλλεγμένα φρούτα πρέπει να ξηρανθούν και να τοποθετηθούν σε σακούλες από καμβά πριν από τη χρήση.

Συνταγές ισχίων

Λοιπόν, πώς να προετοιμάσει σωστά μια σκασία; Υπάρχουν οι ακόλουθες συνταγές για την προετοιμασία του dogrose στο σπίτι:
Ποτά από ισχία τριαντάφυλλου. Οι συνταγές για την παρασκευή βιταμινούχων ποτών από τους τριανταφυλλιές, κατά κανόνα, απαιτούν τη ζύμωση με φρούτα από πιπεριές, βουνό τέφρα, μαύρη σταφίδα. Σε ένα μόνο δοχείο γεμίζουν τα φρούτα, ρίξτε βραστό νερό και επιμείνετε για περίπου 20 λεπτά, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε, προσθέτοντας ζάχαρη ή μέλι για γεύση.
Λιβάνι από ένα σκυλάκι. Πώς να προετοιμάσετε ένα ζωμό ενός σκύλου; Για να γίνει αυτό, περίπου 100 γραμμάρια σκύλου αυξήθηκαν σε νερό σε κλειστό τηγάνι για 10 λεπτά, και στη συνέχεια να επιμείνει για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, το ζωμό διηθείται μέσα από τραπεζομάντιλο και προστίθεται μέλι ή χυμός λεμονιού για να βελτιωθεί η γεύση.
Σιρόπι από ισχία τριαντάφυλλου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε περίπου 1 κιλό φρέσκους γοφούς, πλύνετε το σε κρύο νερό και, στη συνέχεια, περάστε από ένα μύλο κρέατος. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε 1 λίτρο νερού, 1 κιλό ζάχαρης καλύπτεται και βράζει για περίπου μισή ώρα. Όταν το σιρόπι είναι έτοιμο, διηθείται μέσω κόσκινου και εμφιαλώνεται.
Έγχυση τριαντάφυλλου ισχίων. Πώς να προετοιμάσετε ένα απόσπασμα από μια dogrose έτσι ώστε να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες βιταμίνες; Για να το κάνετε αυτό, 20 γογγύλια πρέπει να χύσετε 500 ml βραστό νερό και αφήστε να παραμείνει για αρκετές ώρες σε κλειστό δοχείο (ιδανικά για αυτό το θερμοστέφανο). Η προετοιμασμένη έγχυση μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμός όχι περισσότερο από δύο ημέρες.
Οίνος από ένα σκυλάκι. Ρίχνουμε 1 κιλό ώριμων ισχίων σε ένα βάζο πέντε λίτρων και προσθέτουμε εκεί το δροσισμένο σιρόπι ζάχαρης, το οποίο μαγειρεύεται από 1 κιλό ζάχαρης και 3 λίτρα νερού. Καλύψτε το βάζο με ένα πανί, το βάζετε σε ένα ζεστό μέρος και από καιρό σε καιρό το κουνάτε. Μετά από 3 μήνες, στέλεχος του χυμού, ρίξτε σε φιάλες, κλείστε σφιχτά βύσματα και βάλτε το στο υπόγειο. Με το πόσο κρασί θα σταθεί στο υπόγειο, θα εξαρτηθεί από τη δύναμη και τη γεύση του.
Καφές από ένα σκυλάκι. Τηγανητά σε ένα τηγάνι αυξήθηκαν γοφούς (περίπου 5-6 κομμάτια), συνθλίβονται σε ένα μύλο καφέ και βρασμένα σε έναν Τούρκο. Η προκύπτουσα μάζα διηθείται μέσα από τραπεζομάντιλο, προστίθεται μισό ποτήρι γάλα και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και στη συνέχεια βράζουμε και πάλι για μερικά λεπτά. Ως αποτέλεσμα, ο καφές λαμβάνεται από τριαντάφυλλα ισχίων με ευχάριστη οσμή βανίλιας.
Ποιμενικός τριαντάφυλλο. 5 κιλά πλυμένων και καθαρισμένων ισχίων, 4 κιλά ζάχαρης και 5 ασπράδια αυγού χτυπάνε με μπλέντερ μέχρι να ληφθεί αφρώδης μάζα. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε δίσκο ψησίματος στον φούρνο, όπου στεγνώνεται για περίπου 20 λεπτά, και στη συνέχεια ψεκάζεται με σκόνη ζάχαρης και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
Μαρμελάδα από ένα σκυλάκι. 1 kg καθαρισμένων ισχίων, βράζετε σε 500 ml νερού για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια αποστραγγίζετε το ζωμό σε ξεχωριστό τηγάνι και φράξτε το ψυχρό νερό σε ένα σουρωτήρι. Στο ζωμό προσθέστε 1,5 κιλά ζάχαρης, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε τους βρασμένους ισχίων. Όταν η μαρμελάδα είναι έτοιμη, απλώστε τα σε βάζα, γυρίστε τα καπάκια και γυρίστε τα μέχρι να κρυώσουν τελείως.