Πώς να μαγειρέψετε το κακάο;

Το σωστά μαγειρεμένο κακάο θα γίνει το αγαπημένο σαςποτό για την οικογένειά σας. Αλλά πώς να μαγειρεύουν σωστά το κακάο, πολλές νοικοκυρές θέτουν αυτήν την ερώτηση. Μετά από όλα, το κακάο με γάλα μπορεί να μαγειρευτεί για πρωινό, και το βράδυ μετατράπηκε σε ένα νόστιμο επιδόρπιο, προσθέτοντας μπαχαρικά και σαντιγύ.

Οδηγίες για το πώς να μαγειρεύουν το κακάο στο γάλα

• Βρείτε τυχόν πιάτα κατάλληλα για το μαγείρεμα γάλακτος. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα σκόνης κακάου επάνω στον πυθμένα (απαιτούνται δύο κουταλιές ανά φλιτζάνι) και ζάχαρη (κατά προτίμηση δύο ή τρία κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι). Ανακατέψτε αυτά τα υλικά, προσπαθήστε να σπάσετε όλα τα κομμάτια με ένα κουτάλι.
• Προθερμάνετε το γάλα και προσθέστε το στο κακάο,έτσι ώστε να καλύπτει λίγο τη σκόνη. Ανακατέψτε αυτή τη μάζα και δείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι. Χτυπάμε το μίγμα μέχρις ότου το κακάο διαλύεται τελείως. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το υπόλοιπο ζεστό γάλα και το ανακατεύουμε ξανά με ένα κουτάλι.
• Στη συνέχεια, το κακάο με το γάλα πρέπει να μαγειρευτεί. Για να γίνει αυτό, βάλτε τη μάζα σε σημείο βρασμού, χαμηλώστε τη θερμότητα και αφήστε λίγο περισσότερο ρουφηξιά. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε καλά, έτσι ώστε η μάζα να μην καίει. Φροντίστε το γάλα να μην "ξεφύγει". Εάν, όπως θα έπρεπε, μικτό κακάο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τότε το ποτό θα αποδειχθεί νόστιμο και παχύ.

Ο δεύτερος τρόπος

• Λίγο νερό χύνεται στο δοχείο μαγειρέματος, πρέπει να κλείσει το κάτω μέρος. Όταν βράζει, ρίχνουμε γάλα στο νερό. Σε ένα άλλο κύπελλο, συνδυάστε τη ζάχαρη και το κακάο.
• Προσθέστε λίγο νερό στο κακάο και καλόαναμιγνύουμε το μείγμα. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη και παχιά μάζα. Ανακατέψτε το κακάο και το γάλα. Για να γίνει αυτό, με συνεχή ανάδευση, ρίξτε το μίγμα αρωμάτων στο γάλα. Το προκύπτον μείγμα βράζει, μειώνει τη θερμότητα και αφήνεται για περίπου τρία λεπτά.

Αυτές οι δύο υπέροχες συνταγές, πώς να μαγειρεύουν το κακάο, θα ευχαριστήσουν όλη την οικογένειά σας, επειδή το κακάο είναι ένα πολύ νόστιμο ποτό.