Τι είναι οι καρκίνοι;

Οι καρκίνοι που ζουν σε ποτάμια έχουν γίνει ευαίσθητοιπροϊόν στην αρχαιότητα. Είναι από καιρό γνωστό για την υπέροχη γεύση αυτού του πιάτου, καθώς και τα οφέλη για την υγεία του. Έτσι, οι γιατροί συνιστούν το φαγητό κρέας για να θεραπεύσει καρκίνους της κατανάλωσης και της νόσου χολολίθων, και σκόνη από ξερά rachego κελύφους αξεπέραστη μέσο ασθενειών σπλήνα, αιμορροΐδες, και παραδόξως, αλκοολισμό.

Καραβίδα μαγείρεμα

Οι καραβίδες μπορείς να πιάσεις τον εαυτό σου, αφήνοντας με φίλουςγια τη φύση (αν, φυσικά, γνωρίζετε τους τόπους όπου μπορείτε να πάρετε αυτά τα νόστιμα αρθρόποδα). Είναι ευκολότερο, φυσικά, να αγοράσετε καραβίδες στο σούπερ μάρκετ.

Έτσι, αποφασίσατε να μεταχειριστείτε τους φίλους σας με καρκίνους, καιΕδώ τίθεται ένα φυσικό ερώτημα: ποιοι καρκίνοι μπορείτε να φάτε; Προηγουμένως, πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να τρώμε μόνο εκείνες τις καραβίδες που αλιεύτηκαν εκείνους τους μήνες στο όνομα, το οποίο περιέχει το γράμμα "p", δηλ. στους χειμερινούς και φθινοπωρινούς μήνες, καθώς το κρέας των καραβίδων θεωρείται ότι είναι το πιο νόστιμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επιπλέον, το καλοκαίρι, οι καραβίδες γεννούν τους απογόνους και, κατά συνέπεια, δεν είναι πολύ σκόπιμο να τους πιάσουμε αυτή τη στιγμή. Φυσικά, όλα αυτά τα επιχειρήματα σχετίζονται περισσότερο με την ανεξάρτητη παραγωγή καρκίνων. Εάν τα αγοράσετε σε ένα κατάστημα, τότε αυτό μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή του έτους.

Είναι καλύτερα να τρώτε για το μαγείρεμα ζωντανά τρόφιμακαρκίνους, υπνηλία, κατά κανόνα, δεν ετοιμάζω. Μετά το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην ουρά του καρκίνου όταν ήταν σωστό, αυτό σημαίνει ότι ο καρκίνος έχει ψηθεί ήδη νεκρός και το φαγητό δεν πρέπει να είναι, όπως στην προκειμένη περίπτωση, έχει ήδη συσσωρεύσει πολλές τοξίνες στο κρέας.

Έτσι, τα καβούρια είναι μπροστά σου. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε:

• Προετοιμάστε βραστό αλατισμένο νερό. Η ποσότητά του πρέπει να είναι τέτοια ώστε οι καραβίδες να καλύπτονται εντελώς με νερό.
• Ενώ το νερό βράζεται και πλένεται και εξετάζουμε τον καραβίδα, φαίνονται όλοι ζωντανοί, δεν φαίνονται να κοιμούνται;
• Τους κατεβάζουμε σε βραστό νερό.
• Προσθέστε ένα μικρό κύμινο, άνηθο ή άλλα χόρτα για να δοκιμάσετε.
• Η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να είναι περίπου 10-15 λεπτά.
• Το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση - στραγγίστε το νερό. Μπορείτε επίσης να συγκολλήσετε καραβίδες σε μπύρα ή σαμπάνια.

Τι είναι οι καρκίνοι; Παίρνουμε τον καρκίνο στο αριστερό χέρι πίσω από το σώμα - έχουμε μια ουρά μπροστά του ή, όπως ονομάζεται επίσης, καρκίνο του τραχήλου. Αυτό το μέρος του καρκίνου θεωρείται ότι είναι το πιο νόστιμο. Υποστηρίζουμε το κέλυφος στην αρχή της ουράς με ένα μαχαίρι (υπάρχει ένα ειδικό, αλλά είναι δυνατό και αυτοσχέδιο μέσο), και να το διαγράψετε. Τρώμε κρέας κάτω από το κέλυφος. Μπορείτε να αφαιρέσετε εκ των προτέρων την κεφαλή και την ουρά με περιστροφικές κινήσεις. Κατ 'αρχήν, ο καρκίνος είναι βρώσιμο σχεδόν όλα τα οποία μπορείτε να εξαγάγετε από κάτω από το κέλυφος. Εάν το κρέας είναι πρασινωπό, τότε είναι καλύτερα να το βγάλετε μακριά.

Καθώς υπάρχουν καβούρια, δείτε το βίντεο εδώ.

Απολαύστε την όρεξή σας και τους νόστιμους καραβίδες!