Πώς να φτιάξετε μπισκότα;

Προετοιμάστε το μείγμα με τα χέρια σαςΔεν είναι καθόλου δύσκολο αν έχετε μια επιθυμία και λίγο ελεύθερο χρόνο. Συχνά, για την προετοιμασία των φαγητών, η οικοδέσποινα χρησιμοποιείται φρυγανιά. Είναι σχεδόν πάντα αγοράζονται σε έτοιμη μορφή. Αλλά, με τις δικές τους επιδόσεις, είναι πολύ πιο νόστιμα. Έτσι, πώς να φτιάξετε ψίχουλα ψωμιού στο σπίτι;

Πώς να κάνετε Breadcrumbs

• Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα τα ψιλοκομμέναπου παραμένουν στο σπίτι σας ξήρανση. Πρώτα, πάρτε τον κεντρικό σταθμό και, με τη βοήθεια του, αλέστε το στέγνωμα σε μικρά κομμάτια. Τώρα χρειαζόμαστε έναν μύλο καφέ. Βάζουμε σε αυτό θρυμματισμένη νωρίτερα ξήρανση, και αλέθουμε για ένα λεπτό. Θα μεταστρέψουμε το μείγμα μας από την ξήρανση σε ξεχωριστή πλάκα. Προσθέστε ξηρό σέλινο, μαϊντανό και άνηθο. Τα ψίχουλα ψωμιού μας είναι έτοιμα για χρήση.
• Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετεανάμειξης, παρόμοιο με το εργοστασιακό μείγμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μπισκότα αντί για ξήρανση. Ο σημαντικότερος κανόνας της επιτυχίας σε αυτό το θέμα έγκειται στο γεγονός ότι οι ίδιοι οι κροτίδες δεν ήταν γλυκοί. Σε αυτό το μείγμα, αντίθετα από το πρώτο, υπάρχουν και τα δύο πλεονεκτήματα και τα μείγματα. Τα πλεονεκτήματα είναι: ένα μικρό κόστος μαγειρέματος και μια καλή επίγευση. Το μειονέκτημα είναι ότι με την τοποθέτηση τους στον μύλο καφέ, μπορείτε να το σπάσετε. Έτσι, ένα τέτοιο μείγμα παρασκευής παρασκευάζεται μόνο στο χέρι από ένα μεγάλο διανομέα. Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό μαύρο πιπέρι.
• Σας λέω πώς να φτιάξετε ψωμίψωμί. Αρχικά, αγοράζουμε φρυγανιά ή φραντζόλες διατροφής, οι οποίες, φυσικά, πρέπει να είναι τραγανές. Αλέστε το ψωμί με ένα μικρό διανομέα. Στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε λίγο αποξηραμένα χόρτα, το οποίο είναι πανομοιότυπο με εκείνο που προστέθηκε στην προηγούμενη μέθοδο. Αυτό το μίγμα είναι το πιο εύκολο να παρασκευαστεί. Και επειδή το ψωμί στη σύνθεσή του περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά στοιχεία χρήσιμα για το σώμα σας, ένα τέτοιο μίγμα θεωρείται το πιο χρήσιμο.
• Ο κλασικός τρόπος για να φτιάξετε ψωμίο φούρνος του ψωμιού έχει ως εξής. Εάν συνέβη ότι δεν υπήρχε ψωμί, ψωμί ή στεγνωτήρια στο σπίτι, αλλά χρειάζεστε μόνο ψωμιά - μην απελπίζεστε! Υπάρχει ένας άλλος τρόπος να γίνει αυτό το μίγμα στο σπίτι. Για να το πετύχουμε, χρειαζόμαστε δύο φέτες λευκού ψωμιού, που είναι πάντα κοντά μας, τις οποίες τους στέλνουμε στο φούρνο. Τους ζεσταίνουμε μέχρι να σχηματίσουν ένα κόκκινο κρούστα. Συνήθως η διαδικασία αυτή διαρκεί περίπου 15 - 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αλέστε τα μπισκότα που προετοιμάζονται σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε αυτό το μείγμα με πιπέρι, βότανα και καρυκεύματα. Τώρα το μίγμα είναι έτοιμο για χρήση.

Πώς να φτιάξετε παξιμάδια για μπύρα

Κοπή και ψήσιμο ψωμιού, παίρνουμε σπιτικήκροτίδες. Οι μάγειροι μπορούν να φτιαχτούν από λευκό ψωμί, καθώς και μαύρο ψωμί. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του ψωμιού ή των προϊόντων από αυτό, μπορείτε μόνο να το επαναλάβετε σε κράκερ. Οι παρασκευασμένες κροτίδες μπορούν να προσθέσουν σε αυτά μια ποικιλία από φυσικά μπαχαρικά, αρωματικά βότανα και ακόμη και σκόρδο. Αυτό θα τους δώσει μια ιδιαίτερη γεύση. Αυτά τα suhariki είναι καλά ως ξεχωριστό, ανεξάρτητο πιάτο. Και επίσης θα ταιριάζουν τέλεια ως πρόσθετο σε διάφορα πιάτα, όπως σούπα, σαλάτα ή μπύρα. Εξετάστε λεπτομερώς πώς να κάνετε τα μπισκότα στο σπίτι. Θα χρειαστείτε:

• Ψωμί (κατάλληλο τόσο για το λευκό όσο και για τη σίκαλη) - 500 γρ.
• Φυτικό λάδι (που απαιτείται για να δώσει τραγανή τραγανή κρούστα) - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδα (περίπου 3 έως 4 σκελίδες).

Ενεργοποιήστε το φούρνο μας και το επαναθερμάνετε όσο το δυνατόν περισσότερο - περίπου 250 μοίρες. Ενώ θερμαίνει, κόβουμε το ψωμί σε μεγάλους κύβους. Στη συνέχεια, κάντε τα εξής:

• Στρώνουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι σε ένα βαθύ μπολ.
• Ρίξτε το ψωμί σε αυτό το μπολ. Ρίξτε πάνω από 2 κουταλιές της σούπας. κατανέμοντάς την ομοιόμορφα στο ψωμί.
• Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τα περιεχόμενα του μπολτα χέρια. Το λάδι πρέπει να απορροφάται ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές του ψωμιού, αυτό είναι το όλο σημείο της διαδικασίας. Μην προσθέτετε περισσότερο λάδι, ακόμα κι αν σας φαίνεται ότι δεν είναι αρκετό. Εξάλλου, βεβαιώνουμε ότι οι κροτίδες έχουν μια τραγανή κρούστα.
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε το πάνω του.
• Ανοίξτε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο και ένα γρήγορομετακινήστε το προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος με ψωμί. Προσέξτε να μην αφήνετε πολύ θερμότητα κατά το άνοιγμα του φούρνου. Επιπλέον - είναι απλό. Σε θερμοκρασία 250 μοιρών, μαγειρέψτε τα παξιμάδια για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τον φούρνο χωρίς να ανοίξετε την πόρτα, αφήστε την να στεγνώσει μέχρι να κρυώσει το φούρνο. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην πλήρη αποξήρανση των κροτίδων μας μέσα και θα καλύπτονται ήδη με μια κρούστα που θα χτυπήσει ωραία.
• Πολλά πράγματα εξαρτώνται από το φούρνο, έτσισυνιστάται να πειραματιστείτε λίγο. Ο φούρνος αερίου, σε αντίθεση με τον ηλεκτρικό, ψύχεται γρηγορότερα, οπότε αυξάνεται ο χρόνος μαγειρέματος. Αρχικά, ρυθμίστε το φούρνο. Μετά από περίπου 5 λεπτά, ελέγξτε το αποτέλεσμα. Εάν οι κροτίδες είναι καφέ, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το φούρνο. Διαφορετικά, επιστρέψτε το και περιμένετε το χρόνο.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας ψίχουλα ψωμιού. Χαρείτε τραγανά και νόστιμα ψίχουλα του νοικοκυριού σας!